Laurent Perrachon - Les Burdelines 2015
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Wine Enthusiast
Habillé d'une robe rubis foncée, le Moulin-à-Vent Les Burdelines exhale des arômes de fruits noirs épicés mêlés à des notes vanillées et d'amandes grillées, dans un style très bourguignon. Un vin charpenté qui saura s'apprécier sur des viandes rouges, du gibier ou encore des fromages de caractère.
Caractéristiques
Domaine
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Les Burdelines
Millésime
2015
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sols sableux et granitiques avec beaucoup de manganèse
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage au minimum 60%, fermentation entre 15 et 19 jours, remontages et pigeages journaliers
Élevage
12 mois en fûts de chêne (dont 10% neufs) et 3 à 6 mois en foudre
Degré d'alcool
13 %
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis foncée
Nez
Arômes de fruits noirs épicés, avec des notes vanillées et d'amandes grillées
Bouche
Charpentée
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2019
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec une viande rouge, du gibier ou des fromages de caractère
Vignobles Laurent Perrachon
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vin noté 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 17/10/2020
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Note et avis de M. CHRISTOPHE K. Publié le 05/11/2019
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