Laurent Perrachon - Moulin-à-Vent Terres Roses 2023
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Wine Enthusiast
« Une cuvée virtuose, tout en délicatesse, aux arômes de fruits rouges, d'iris et de roses fanée »
Le Moulin à Vent est souvent appelé le "Seigneur des Beaujolais". C'est un vin ample aux arômes de fruits rouges, floraux et d'épices. L'expression de la jeunesse s'apprécie dès maintenant, avec un petit carafage avant le service.
Caractéristiques
Domaine
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Terres Roses
Millésime
2023
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sols granitiques, riches en manganèse et argilo-calcaires sur une parcelle, vignes âgées de 50 ans
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles, grappes entières
Vinification
Égrappage de 40%,macération de 14 jours, pigeage journalier (50%) et remontage (50%)
Élevage
9 mois minimum en cuves ou en foudres
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis foncée
Nez
Très élégant sur des arômes d'iris, de rose fanée, d'épices et de fruits mûrs
Bouche
Juteuse avec de la matière, vin charpenté
Servir
À 14°C
Ouvrir
Carafer pour aérer le vin
Boire avant
2034
Accords mets/vins
S'appréciera avec un gigot d’agneau ou une côte de bœuf...
Vignobles Laurent Perrachon
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vin noté 93/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
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