Domaine des Perelles - Moulin-à-Vent 2013
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Le Moulin-à-Vent du Domaine des Perelles révèle la belle richesse de cette appellation phare du Beaujolais. Une bouteille qui exhale des notes de fruits rouges, ainsi que des nuances florales très délicates. Un rouge ample, structuré et gourmand, aux tanins des plus soyeux en bouche. Du plaisir à revendre !
Caractéristiques
Domaine
Vignobles Laurent Perrachon
Cuvée
Domaine des Perelles
Millésime
2013
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
granit riche en manganèse
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
égrappage à 50%, macération pendant 12 jours, pressurage pneumatique
Élevage
9 mois en cuves
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat très soutenu
Nez
sur des notes de fruits rouges et de fleurs
Bouche
vin ample, structuré et gourmand, des tanins soyeux
Servir
à 14-15°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2021
Accords mets/vins
à déguster sur du boeuf braisé, un pigeon, des cailles...
Vignobles Laurent Perrachon
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVIIes., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Perelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout 31 ha, avec des vignes dans six crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 12 avis
Note et avis de M. RAYMOND B. Publié le 20/03/2015
Oeil: robe grenat très soutenu, nez: odeur de fruits rouges qui sent la mur sauvage des sous bois du Sud Est de la France. Puissant en bouche, tendance à « pinoter "par l'évocation d'arômes de fruit mur qui se rapproche de la Bourgogne." Bref un vin élégant qu'il faut garder pour qu'il se bonifie avec les années. 2013 Millésime honorable. R.B
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Note et avis de M. ANTOINE R. Publié le 17/11/2014
Je ne vais pas utiliser un langage oenologique,dont je ne maîtrise que très imparfaitement la richesse.Il suffit de savoir qu'au niveau du principe de plaisir,le seul qui vaille au final,j'ai pris un pied géant.
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Note et avis de M. DANIEL D. Publié le 16/08/2021
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Note et avis de M. ALAIN S. Publié le 16/10/2019
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Note et avis de M. MARC L. Publié le 18/05/2018
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Note et avis de M. BERTRAND K. Publié le 18/05/2015
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Note et avis de M. PAULIN C. Publié le 07/04/2015
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Note et avis de Mme ANNE V. Publié le 06/04/2015
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Note et avis de M. CHRISTOPHE Y. Publié le 02/04/2015
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Note et avis de M. THOMAS R. Publié le 27/03/2015
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