Domaine de L'Etournet - Saint Amour 2017
3*Coup de Coeur
Hachette
«À mi-coteau du vignoble de Saint-Amour et sur un sol de cailloux de grès, le domaine dispose visiblement de tous les atouts pour donner un cru du Beaujolais de haute volée. La vinification en grappes entières met remarquablement en valeur les capacités du gamay à offrir une belle intensité aromatique (fruits rouges mûrs, nuances florales et épicées). Quant à la bouche, elle conjugue concentration, richesse, et élégance. Un vin complet et particulièrement séducteur.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)
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Oeil
Belle robe profonde à reflets violine
Nez
Expressif et gourmand sur des petits fruits noirs, la cerise et la mûre, avec une touche d'épices douces
Bouche
Suave et harmonieuse, équilibrée et aux tanins soyeux
Servir
À 16°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2023
Accords mets/vins
S'appréciera parfaitement avec de la ratatouille, du poulet à l'estragon, terrine de lapin, viandes rouges, tarte aux fraises...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) 3*Coup de Cœur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
À mi-coteau du vignoble de Saint-Amour et sur un sol de cailloux de grès, le domaine dispose visiblement de tous les atouts pour donner un cru du Beaujolais de haute volée. La vinification en grappes entières met remarquablement en valeur les capacités du gamay à offrir une belle intensité aromatique (fruits rouges mûrs, nuances florales et épicées). Quant à la bouche, elle conjugue concentration, richesse, et élégance. Un vin complet et particulièrement séducteur.
A propos du domaine :
Un domaine de 4,5 ha dans le giron de la maison Jean Loron. Cette dernière, fondée en 1821, élève et commercialise des vins du Mâconnais et du Beaujolais. Elle est propriétaire de plusieurs châteaux, comme le Ch. de la Pierre (régnié, brouilly), ceux de Fleurie, de Bellevue (morgon), les domaines des Billards (saint-amour) et de la Vieille Église (juliénas).