Domaine de L'Etournet - Saint Amour 2017

Name: Domaine de L'Etournet - Saint Amour 2017
Brand: Domaine de L'Etournet
Rating: 3.6 (58 reviews)

Saint-Amour|Vin rouge

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (58 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

«À mi-coteau du vignoble de Saint-Amour et sur un sol de cailloux de grès, le domaine dispose visiblement de tous les atouts pour donner un cru du Beaujolais de haute volée. La vinification en grappes entières met remarquablement en valeur les capacités du gamay à offrir une belle intensité aromatique (fruits rouges mûrs, nuances florales et épicées). Quant à la bouche, elle conjugue concentration, richesse, et élégance. Un vin complet et particulièrement séducteur.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caractéristiques

Domaine

Domaine de L'Etournet

Millésime

2017

Appellation

Saint-Amour

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sols composés de cailloux de grès avec des affleurement de granit très altéré à une profondeur de 50cm à 1m. Présence de veines argileuses.

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En grappes entières ou avec égrappage partiel. Macération traditionnelle avec une cuvaison de 12 à 20 jours environ en cuves grillées.

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe profonde à reflets violine

Nez

Expressif et gourmand sur des petits fruits noirs, la cerise et la mûre, avec une touche d'épices douces

Bouche

Suave et harmonieuse, équilibrée et aux tanins soyeux

Servir

À 16°C

Boire à partir de

2019

Boire avant

2023

Accords mets/vins

S'appréciera parfaitement avec de la ratatouille, du poulet à l'estragon, terrine de lapin, viandes rouges, tarte aux fraises...

Domaine de L'Etournet

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Saint-Amour

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 3*Coup de Cœur (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

À mi-coteau du vignoble de Saint-Amour et sur un sol de cailloux de grès, le domaine dispose visiblement de tous les atouts pour donner un cru du Beaujolais de haute volée. La vinification en grappes entières met remarquablement en valeur les capacités du gamay à offrir une belle intensité aromatique (fruits rouges mûrs, nuances florales et épicées). Quant à la bouche, elle conjugue concentration, richesse, et élégance. Un vin complet et particulièrement séducteur.

A propos du domaine :

Un domaine de 4,5 ha dans le giron de la maison Jean Loron. Cette dernière, fondée en 1821, élève et commercialise des vins du Mâconnais et du Beaujolais. Elle est propriétaire de plusieurs châteaux, comme le Ch. de la Pierre (régnié, brouilly), ceux de Fleurie, de Bellevue (morgon), les domaines des Billards (saint-amour) et de la Vieille Église (juliénas).

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 58 avis

Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 21/03/2020

D'accord avec la présentation de 1J1V. Bon nez, bouche sur la cerise et la mûre, un côté soyeux, bonne longueur. Séduit par sa finesse mais doit encore un peu attendre pour être sous son meilleur jour. De ce fait, je comprends un peu la déception de ceux qui n'apprécient pas ce vin. Personnellement je suis optimiste pour son avenir dans les toutes prochaines années. Déjà, en mars 2020 sa finesse devient surprenante autant que sa personnalité. Il domine au cours d'un repas sur deux autres Saint Amour comparables, A racheter !