Almaviva

La Baronne Philippine de Rothschild et Eduardo Guilisasti Tagle, donne naissance en 1997 au Domaine Almaviva, ayant pour objectif la création d’un vin franco-chilien d’exception.

L’union de Baron Philippe de Rothschild et de Viña Concha y Toro SA, projette alors pour la première fois au Chili le concept de « Château à la française » et constitue une étape clé dans la croissance des vins chiliens sur le marché mondial.

Le domaine Almaviva s’étend aujourd’hui sur 60 hectares de vignes mêlant cépages typiques des vins de Bordeaux, et du terroir chilien. On y retrouve les cépages Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot.

Situé au cœur de la vallée de Maipo et du terroir de Puente Alto, le vignoble offre un Cabernet Sauvignon de grande qualité en raison d’un climat propice à sa culture. Ce cépage est par conséquent toujours prédominant dans tous les millésimes d’Almaviva.

Concernant le temps d’élevage du vin, il est vieilli en barriques durant 10 mois dans un 1er chai, puis transféré dans un second chai pour y rester 6 à 8 mois supplémentaires avant sa mise en bouteille.

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Almaviva - Vallée de Maipo 2020

Vallée de Maipo|Vin rouge

98/100 James Suckling

96/100 Robert Parker

Chili

carménère

riche

élégant

délicieux

« Nez frais et profond, plein de myrtilles, de cassis mentholé, de moules, de cigares, d'épices sombres et de chêne au sésame grillé. Il aura besoin d'un an ou deux pour s'intégrer pleinement. Un Almaviva mi-corsé à corsé avec des tanins souples et soyeux, et une richesse de fruits noirs et bleus qui lui confèrent beaucoup de charme maintenant. Voluptueux et flatteur en bouche, il se distingue par sa tension et sa texture tendue. Très long. » (James Suckling 2022) - Classé 97ème sur 100 des meilleurs vins du monde dégustés en 2022 par James Suckling - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

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