Avec une prédominance d'Agiorgitiko, cépage populaire en Grèce pour la production de vin rouge, cette cuvée à la couleur intense, présente des notes de fruits rouges et noirs confiturés soutenues par de belles épices, apportées par la présence de Syrah. Un vin racé et accessible à la dégustation dès maintenant.
Caractéristiques
Domaine
Gaia Wines
Cuvée
Notios
Millésime
2018
Appellation
Peloponnese
Région
Grèce
Cépages
85% Agiorgitiko, 15% Syrah
Terroirs
Sols alluviaux et colluviaux
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération pelliculaire à froid pendant 2/3 jours, fermentation en cuves inox
Élevage
En cuves inox
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge intense
Nez
Arômes de fruits rouges mûrs : fraise, confiture de fraises, notes élégantes de caramel épicé
Bouche
Soyeuse avec une acidité rafraichissante
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Se mariera avec une moussaka, des lasagnes à la bolognaise, des tomates farcies...
Gaia Wines
Peloponnese
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Les Meilleurs Vins de Grèce (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
(Les Meilleurs Vins de Grèce) Lean Karatsalos et Yannis Paraskevopoulos dirigent ce domaine créé en 1994 et considéré comme l’un des plus prometteurs de Grèce. La production se décline ici sur deux secteurs viticoles. L’un dans les Cyclades, sur l’île de Santorin, dans la zone d’ Episkopi, avec un vin blanc à base d’ Assyrtiko. Cette île volcanique permet à ce cépage local, très fruité dans sa jeunesse, de gagner en minéralité avec l’âge. L’autre dans le Péloponnèse, à Koutsi, un petit village où le domaine a implanté sa cave en 1997. Dans cette région, au coeur de l’appellation Nemea, il produit des vins de pays en blanc comme en rouge, toujours composés de cépages autochtones tels le Rhoditis et le Moshofilero, aux baies roses et l’ Aghiorghitiko ou Saint Georges, aux petites grappes noires .
Avis client
Note des clients
3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. JEAN MARC H. Publié le 05/02/2024
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Note et avis de M. CHRISTOPHE A. Publié le 04/01/2023
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Note et avis de M. YOLAND M. Publié le 30/05/2020
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