1jour1vin

Elena Fucci - Titolo 2018

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93/100

Wine Enthusiast

-

92/100

Vinous

aglianico
structuré
minéral
équilibré
ample

« Des arômes riches de violette, de genièvre, de cerise et de baie de ronce éclatent au nez. D'un volume modéré, les saveurs juteuses de cerise rouge et de mûre sont amples et dynamiques, et des notes de goudron et de rose pressée apparaissent en milieu de bouche. Pourtant, tout au long de la dégustation, les baies vives et les notes minérales acidulées restent constantes. La structure et l'équilibre de ce vin le rendent agréable à boire dès maintenant, mais il se maintiendra également jusqu'en 2028. » (Wine Enthusiast 2021)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Elena Fucci

Cuvée

Titolo

Millésime

2018

Appellation

Aglianico del Vulture

Région

Italie

Cépages

100% Aglianico del Vulture

Terroirs

Basilicata, sur le canal de lave du volcan Vulture, canal Titolo, lave volcanique et mélange de cendres appelé localement "pozzolana", à 650 m d'altitude

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage, macération et fermentation de même durée en cuve inox, soutirage, pressurage doux, fermentation malolactique en barriques

Élevage

12 mois en barrique de chêne de 200l (dont 50% neuves), puis 12 mois en bouteilles

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur rubis intense, reflets grenat profonds

Nez

Impressionnant et complexe, très minéral, fruité et jeune, notes de cerise, groseille, romarin, tabac et cannelle

Bouche

Chaleureuse et sèche, belle amplitude, finale persistante, aromatique et longue, vin d'une grande personnalité, bon potentiel de garde

Servir

En carafe à 14-16°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un osso buco alla milanese, de l'agneau, une volaille rôtie...

Domaine Elena Fucci

Plus d'information sur Domaine Elena Fucci

Aglianico del Vulture

Plus d'information sur Aglianico del Vulture

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2021) 93/100

A propos du vin :

Des arômes riches de violette, de genièvre, de cerise et de baie de ronce éclatent au nez. D'un volume modéré, les saveurs juteuses de cerise rouge et de mûre sont amples et dynamiques, et des notes de goudron et de rose pressée apparaissent en milieu de bouche. Pourtant, tout au long de la dégustation, les baies vives et les notes minérales acidulées restent constantes. La structure et l'équilibre de ce vin le rendent agréable à boire dès maintenant, mais il se maintiendra également jusqu'en 2028.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2021) 92/100

A propos du vin :

Il est impossible de se méprendre sur les fruits purs, chargés de minéraux et musqués, de l'Aglianico del Vulture qui s'échappent du Titolo 2018. Il est sombre, avec des notes de violette et de fumée qui couvrent le verre. Les textures soyeuses et souples qu'il renferme font déferler sur le palais une vague polie de fruits noirs teintés de minéraux et d'épices exotiques savoureuses avec aisance, propulsée par une acidité vive. Des tanins fermes émergent, mais la bouche s'ouvre sur une touche salée qui persiste, ainsi que sur des notes de réglisse et de lavande. Le 2018 ne sera pas le millésime le plus long du Titolo, mais cette beauté excellera facilement grâce à une garde à moyen terme.

Avis client

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