93/100
Robert Parker
Nouveau millésime, le 2009 était noté : Robert Parker 93/100
Cette cuvée Titolo est impressionnante dès le premier abord, avec au nez des touches florales, d'épices, de fruits noirs et des arômes tertiaires. La texture en bouche est riche et fine : toute la minéralité de la roche volcanique, de la complexité, du fruit dans une structure imposante et éclatante !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Elena Fucci
Cuvée
Titolo
Millésime
2010
Appellation
Aglianico del Vulture
Région
Italie
Cépages
100% Aglianico del Vulture
Terroirs
Basilicata, sur le canal de lave du volcan Vulture, canal Titolo, lave volcanique et mélange de cendres appelé localement "pozzolana", à 650 m d'altitude
Viticulture
culture traditionnelle
Vinification
fermentation en cuve inox, et malolactiques en fût de chêne
Élevage
12 mois en barrique de chêne français
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur rubis intense et sombre
Nez
impressionnant dès le premier abord avec des touches florales, d'épices, un nez minéral qui va se fondre petit à petit avec le fruit noir et des arômes tertiaires
Bouche
la texture est riche et fine : toute la minéralité de la roche volcanique, de la complexité, du fruit dans une structure impressionnante !
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster sur un osso buco alla milanese, de l'agneau, une volaille rôtie...<br/>
Domaine Elena Fucci
Aglianico del Vulture
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 93/100 (millésime 2009) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
2/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GERAUD L. Publié le 11/02/2019
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