Note : Robert Parker 95/100
« Le Langhe 2009 d'Elio Altare jaillit littéralement hors du verre avec des arômes de fleurs fraîchement coupées, de fruits rouges et de menthe. Ce vin énergique et impeccable possède une classe et une élégance incroyables. C'est un vin magnifique et plein d'énergie, une démonstration de talent d'Elio Altare. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Elio Altare
Cuvée
Arborina Langhe
Millésime
2009
Appellation
Langhe
Région
Italie
Cépages
100% Nebbiolo
Terroirs
sur La Morra (la plus prestigieuse)
Viticulture
culture raisonnée sans produits chimiques
Vinification
en cuve inox à rotation horizontale, avec macérations pelliculaire de 3 à 4 jours, sous température contrôlée
Élevage
18 mois en barriques neuves de chêne français
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur rubis avec reflets grenats
Nez
intensément balsamique, sur des arômes de petits fruits
Bouche
fraîche avec des arômes de petits fruits rouges, framboise. Un vin équilibré et d'une grande longueur
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2029
Production
2000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur de l'agneau, des volailles rôties, une blanquette de veau... <br/>
Domaine Elio Altare
Langhe
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. BERNARD G. Publié le 19/08/2014
Beaucoup trop tannique en octobre 2013. Il semble pourtant réunir bien des vertus. J'attendrai la seconde bouteille jusqu'à 2018.
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Note et avis de M. LUDOVICUS D. Publié le 22/05/2020
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Note et avis de M. ROGER B. Publié le 06/02/2017
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