Note : Robert Parker 93/100
« Merlot Pix 2007 explose de fruits au palais. C'est un rouge somptueux, plein de classe et d'élégance. Moyennement charpenté, Pix montre une remarquable profondeur et une belle intégrité de son fruit. C'est un merlot très intéressant avec de la personnalité, qui représente bien la viticulture de l'appellation Marche. » (The Wine Advocate Juin 2011 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Boccadigabbia
Cuvée
Pix
Millésime
2007
Appellation
Marche
Région
Italie
Cépages
100% Merlot
Terroirs
argiles sableuses
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation et macération sur lies
Élevage
12 à 15 mois en barriques neuves
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis
Nez
maturité parfaite, les arômes complexes du merlot
Bouche
finesse et élégance, tanins veloutés
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2025
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges...<br/>
Domaine Boccadigabbia
Marche
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ROGER B. Publié le 20/01/2015
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