Château Kefraya - Plaine de la Bekaa 2018
Liban
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Médaille d'Or
China Wine & Spirits Awards
« Laissez-vous séduire par la pureté de ce bijou libanais affiné en amphore ! »
Le nez du Château Kefraya 2018 est très intense et complexe. Son affinage en amphore lui apporte pureté et subtilité, avec des notes gourmandes de cerise griotte et de violette. Des senteurs mentholées lui confère un sentiment de fraicheur, complétées par des saveurs exotiques de garrigue et d'épices orientales.
Caractéristiques
Domaine
Château Kefraya
Millésime
2018
Appellation
Plaine de la Bekaa
Région
Liban
Cépages
Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Cinsault
Terroirs
Sols argilo-calcaires, limono-argilo-sableux et graveleux, âge moyen des vignes : 27 ans
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
2 à 3 semaines de macération en cuve inox thermorégulées, fermentation malolactique
Élevage
24 mois en fûts de chêne français (32% neuves et 47% d'un vin) et en cuve inox (21%) et post affinage sur 5% du volume en amphore en argile
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat intense, limpide, disque brillant
Nez
Nez intense et complexe, grande pureté dû à l'affinage en amphore, notes gourmandes de cerise griotte et de violette, complétées par des senteurs fraîches et mentholées
Bouche
Attaque intense et soyeuse, beaucoup d'équilibre avec jolie amplitude, tannins fondus, saveurs boisées et épicées, finale persistante sur des arômes floraux et gourmands
Servir
À 17-19°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur des lasagnes à la bolognaise, un tournedos de bœuf, un gigot d'agneau ...
Château Kefraya
Plaine de la Bekaa
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
China Wine & Spirits Awards
Vin noté Médaille d'Or
Avis client
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