Domaine de Montgilet - Les Yvonnais 2011
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Nouveau millésime, le 2010 était noté : Gault Millau 16/20
Cette cuvée Les Yvonnais s'ouvre sur des arômes concentrés de baies noires mûres et d'épices. Un rouge de Loire vieilli en barriques qui présente des tanins fins et longs en bouche, avec du gras et du volume. Beaucoup de charme et d'élégance pour cette bouteille du Dimanche !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Montgilet
Cuvée
Les Yvonnais
Millésime
2011
Appellation
Anjou Villages Brissac
Région
Loire
Cépages
100% Cabernet Franc
Terroirs
argile sur graviers d'Anjou
Viticulture
culture raisonnnée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
macération de 20 à 25 jours, en cuves inox avec maîtrise des températures de fermentation
Élevage
12 mois en barriques (1/3 neuves, 1/3 de un vin, 1/3 de deux vins)
Degré d'alcool
12.7%
Dégustation & accords
Oeil
robe d'un rouge profond
Nez
sur des arômes concentrés de baies noires mûres et d'épices
Bouche
tanins fins et longs en bouche, avec du gras et du volume
Servir
en carafe à 12-15°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2021
Accords mets/vins
Un compagnon idéal des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés...<br/>
Domaine de Montgilet
Anjou
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Victor et Vincent Lebreton sont des interprètes fidèles des Coteaux-de-l’Aubance. Les frères ont pris la relève du domaine familial en 1986 et cultivent 60 hectares de vignes sur différentes parcelles et natures de schistes. De quoi forger des cuvées parcellaires aux tonalités subtiles, reflétant la résonance des schistes bleus (le-tertereaux), des gris (clos-des-huttières) ou des pourpres (le-clos-prieur). Une adresse sympathique, qui pratique des prix doux. La gamme livre ses meilleurs atouts sur l’Aubance, en toute logique. Les rouges sont simples et friands, axés sur le plaisir immédiat.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes coteaux-de-l'aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par son grand-père, Victor, développée par son père, Victor également, Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduit (de façon très raisonnée) 75; ha sur un terroir de schistes ardoisiers. La sixième génération l'épaule désormais.
Le Point
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Avis client
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