Notes : Le Point 15/20, Gault Millau 14,5/20
« Cette année, La Roulerie propose un anjou de haute volée né d'une matière très saine et très pure. La gourmandise est toujours là, avec d'intenses notes de cassis et de fraises des bois qui enrobent généreusement les tanins.» (Les Meilleurs Vins de France 2011 Gault Millau). Vinifié par le talentueux Thierry Germain (domaine des Roches Neuves), ce 2009 est un vin de plaisir immédiat qui allie finesse et élégance pour le bonheur de nos papilles. Un véritable coup de coeur de l'équipe 1J1V !
Caractéristiques
Domaine
Château de la Roulerie
Millésime
2009
Appellation
Anjou
Région
Loire
Cépages
100% Cabernet Franc
Terroirs
des sols maigres de schistes profonds sur la rive droite du Layon, magnifique exposition sud / sud-ouest
Viticulture
culture raisonnée avec travail des sols
Vendanges
Manuelles, avec tri sévère su table et eraflage à 100%
Vinification
cuvaison en cuves inox avec remontages fréquents, macération de 8 à 15 jours.
Élevage
sur lies fines en cuves inox thermo régulées pendant 4 mois puis conservation en bouteille pendant 6 mois minimum avant commercialisation
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge profond
Nez
harmonieux de petits fruits rouges mûrs, belle expression de raisin mûr
Bouche
élégante, avec de la rondeur et de la souplesse et une belle persistance en finale
Servir
entre 13 et 16°C
Ouvrir
1/2h avant le service
Boire à partir de
2011
Boire avant
2014
Accords mets/vins
A déguster sur de la charcuterie, des viandes rouges, des petits gibiers et un plateau de fromages (pâtes molles et croûtes fleuries).<br/>
Château de la Roulerie
Anjou
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Philippe Germain - frère de Thierry Germain, du domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny manie lui aussi le chenin, sur des terroirs de schistes ! Il travaille 37 hectares en agriculture biologique (sur un total de 43), dans un magnifique environnement, le château dominant la vallée de Saint-Aubin. Des pressurages plus fins, un peu moins de maturité à la récolte sur les blancs, moins de soufre aux vinifications ont été les variables d’ajustement qui ont grandement fait progresser le domaine qui est entré dans la famille Germain en 1996. Philippe en a repris les rênes en 2004 avec la ferme intention de le hisser au plus haut. À partir de 2010, le tournant s’est fait sentir et les vins gagnent en profondeur et en éclat. C’est une adresse sûre portée par le soin et le travail, bravo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Dirigé par Philippe et Marie Germain depuis 2004, le Ch. de la Roulerie tire son prestige de ses vins liquoreux produits dans la commune de Saint-Aubin-de-Luigné. La même rigueur est appliquée à la vinification des vins rouges. Le vignoble, conduit en bio, couvre 40 ha.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de Mme MARIE S. Publié le 16/04/2013
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