Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye 2015

Name: Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye 2015
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.2 (5 reviews)

Cheverny|Vin rouge|Bio

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.2/5 (5 clients)

90/100

Robert Parker

« D'une couleur rouge foncée, le Cheverny 2015 Louis de la Saussaye est un assemblage de Pinot Noir et de Malbec avec une pointe de Gamay ; il s'ouvre sur des arômes net et intensément fruité, mais aussi pur et frais de petits fruits rouges et noirs. D'une texture soyeuse, fraîche, avec des tanins fins, c'est un vin rouge élégant, intense, bien concentré et structuré qui indique une superbe maturité de fruit, ainsi qu'une élaboration maîtrisée. Tout est parfaitement assemblé, de la précision à la tension. Le 2015 révèle non seulement une maturité et une précision parfaite, mais aussi une très grande finesse et une finale persistante. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Domaine de Montcy

Cuvée

Louis de la Saussaye

Millésime

2015

Appellation

Cheverny

Région

Loire

Cépages

Pinot Noir, Côt, Gamay

Terroirs

sols à dominante argilo-calcaire

Viticulture

biologique et biodynamique certifiée

Degré d'alcool

12,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat intense

Nez

arômes de pruneau puis d'épices et de sous-bois

Bouche

structurée par des tanins riches et concentrés. Belle maturité. Parfums complexes et épicés.

Servir

à 14-16°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2022

Accords mets/vins

s'appréciera avec un civet de lièvre, une côte de boeuf, un gigot d'agneau

Domaine de Montcy

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Cheverny

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Vincent Hayer, directeur d'exploitation du domaine pendant près de 20 ans, est devenu le responsable de la propriété en 2020, un ancien clos du Château de Troussay, converti au bio depuis 2012 et en biodynamie depuis 2015. Propriété de la famille Chevrier, très investie, le domaine compte 30 ha répartis en cour-cheverny et cheverny, avec de très vieilles vignes de sauvignon notamment.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 90/100 (Vin formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Avec le départ de l'Italienne Laura Semeria, une nouvelle page s'ouvre au domaine de Montcy. [...] une famille d'investisseurs d'Orléans pour mener à bien l'avenir de cette propriété de Cheverny, cultivée en biodynamie. Les vins présentés conservent une sincérité de matière et des arômes, sans esbroufe. Ils respectent l'élevage et l'identité du sauvignon et du chardonnay pour les blancs ; du pinot noir et du gamay pour les rouges. Observons la transition...

Avis client

Note des clients

3.2/5

sur 5 avis

Note et avis de Mlle ARIANE H. Publié le 23/02/2018

Banal, voire plutôt décevant. Pas de longueur et pas la particularité spécifique au Cheverny. Un petit vin de Loire.