«L’âme des argilo-calcaire se renforce dans ce jus porté par une trame svelte et des tanins soignés. Quatre à cinq ans de cave lui feront le plus grand bien.» ( Le Guide des meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Une parfaite expression du terroir !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Charles Joguet
Cuvée
Les Charmes
Millésime
2018
Appellation
Chinon
Région
Loire
Cépages
100% Cabernet Franc
Terroirs
Sol argilo-calcaire
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation alcoolique en cuve inox
Élevage
7 mois en fûts de 5 vins (fermentation malolactique) puis 3 mois 1/2 en cuve bois tronconique (600 litres)
Degré d'alcool
14,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe rubis
Nez
Intense sur de beaux arômes de fruits noirs
Bouche
Structure élégante, tanins souples et belle vivacité en finale
Servir
À 13-14°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster sur de la charcuterie, des viandes rouges, des fromages...
Domaine Charles Joguet
Chinon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2) 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Accents de fruits rouges très juteux. La longueur est veloutée et bien adaptée à un filet mignon de veau.
A propos du domaine :
La recherche d'un tanin parfaitement harmonieux et sans accroche est pour Anne-Charlotte Genet la garantie des vins capables d'être bons jeunes et bons vieux. Il en résulte des vins séduisants, incarnant charme, complexité, sensualité et grand raffinement. Avec une rare intelligence dans la compréhension de la vigne et du vin, on est ici au meilleur niveau du Chinonais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 92/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
L’âme des argilo-calcaire se renforce dans ce jus porté par une trame svelte et des tanins soignés. Quatre à cinq ans de cave lui feront le plus grand bien.
A propos du domaine :
Fondé en 1957 par Charles Joguet a` Sazilly, sur la rive gauche de la Vienne, ce domaine est revenu au sommet de l’appellation Chinon. C’est une forme de consécration pour l’équipe en charge des vinifications et des vignes, choisie par le propriétaire Jacques Genet. Elle travaille avec un haut niveau d’excellence, compte tenu de la grandeur du domaine. Les vignerons ont surtout fait revivre un vibrant esprit de fraicheur dans de grands cabernets, qui ont l’originalité de naître exposés au nord-est. Peu de domaines de Loire possèdent de grandes cuvées aussi incontournables : Clos de la Dioterie (2 hectares de vignes octogénaires sur sols argilo-calcaires, exposées nord-est, à Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectares dans la ville de Chinon), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectares à Sazilly). Depuis leur arrivée en 2006, Anne-Charlotte Genet et Kévin Fontaine n’ont eu de cesse d’affiner l’expression des leurs cuvées. Après quelques excès d’élevage, elles atteignent aujourd’hui un niveau de raffinement et de profondeur qui les hissent parmi les plus grands rouges de Loire. Les 2020 et 2019 sont éloquents.
Wine Spectator
Vin noté (guide 3) 91/100 (Vin exceptionnel)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
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