Domaine Philippe Alliet - Chinon Vieilles Vignes 2022

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Plus que jamais l’une des références de la Loire, le Domaine des Alliet – Claude, Philippe et leur fils Pierre – est dévoué à la cause des grands vins de cabernet franc. La nouvelle génération s’est affranchie des élevages marqués et les vins gagnent en raffinement dans leur jeunesse tout en gardant beaucoup de tenue dans le temps. Le coteau-de-noiré, sur un terroir argilo-calcaire exposé plein sud, brille par son potentiel de garde et par son intensité tout en nuances.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Des arômes de framboise, de réglisse, de cassis et de baies sauvages foncées annoncent le Chinon Vieilles Vignes 2022, un vin mi-corsé, enveloppant et stratifié, à la texture fine et homogène, complétée par des tanins poudreux, et qui se termine par une finale longue et éthérée. Ce millésime est l'une des expressions les plus précises et les plus pures du Vieilles Vignes que je n'ai jamais goûtée. Un grand bravo !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Le caractère solaire du millésime 2022 a été dompté avec brio dans Vielles Vignes, réservé, dense, velouté et d'une puissance raffinée. La signature fraîche ligérienne élance la finale avec justesse. Ce vin, promis à plus de quinze ans de garde, est notre coup de coeur cette année.

A propos du domaine :

Les discrets Claude et Philippe Alliet sont les créateurs d'un style nouveau à Chinon, dans les années 1990. Leurs cuvées Vieilles Vignes (graviers, vignes de 70 à 90 ans, 18 mois en cuve béton), L’Huisserie (haut de coteau et plateau d’argiles à silex) et surtout Coteau de Noiré (pente abrupte d’argilo-calcaire exposée au sud), ont séduit les amoureux du cabernet franc avec leur couleur sombre et leur incroyable densité. Mais aucune recette n’est établie chez Philippe Alliet, fin dégustateur et vinificateur hors-pair, épaulé par son fils, Pierre, depuis 2005, qui l'aide à façonner des vins toujours plus profonds et stylisés. À partir de 2010, les barriques bordelaises disparaissent au profit de fûts de 500 litres et la part de bois neuf diminue largement.

Vinous A. Galloni