Domaine des Pothiers - Côte Roannaise N°6 2023
Loire
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Étoiles
Hachette
-
92/100
James Suckling
-
92/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
RVF
« Un vrai Côte Roannaise typique de son sol granitique, à la belle complexité aromatique. Excellente cuvée ! »
Cette cuvée issue de Gamay Saint Romain dévoile des arômes de fruits rouges, d'épices, de menthol et réglisse. En bouche, elle affiche une belle matière et rondeur, portée par des tanins souples et fondus. Une puissance parfaitement sous contrôle, un véritable coup de cœur !
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Pothiers
Cuvée
N°6
Millésime
2023
Appellation
Côte Roannaise
Région
Loire
Cépages
Gamay Saint-Romain
Terroirs
Argilo-granitique
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles avec tri à la vigne
Vinification
Vinification naturelle avec un minimum d’actions sur le raisin, 30% grappes entières, fermentation en levures indigènes, 15 jours de macération en infusion
Élevage
9 à 12 mois en cuve béton
Degré d'alcool
12.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge cerise
Nez
Parfums floraux et de fruits mûrs (framboise), avec des notes d’épices (poivre)
Bouche
Belle minéralité, structure tannique souple, fruits mûrs et gourmands
Servir
À 14-15°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes grillées, des gésiers confits, un pot-au-feu, des fromages fermiers…
Domaine des Pothiers
Côte Roannaise
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2025) 92/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Romain Payre est devenu l’un des meilleurs ambassadeurs du gamay de la Côte Roannaise où il excelle depuis déjà quelques millésimes sur son domaine de 21 hectares. La cuvée référence se boit sur le fruit de sa jeunesse. De demi-garde, les cuvées Clos Du Puy et Intégrale sont issues de vignes de plus de 80 ans. Un domaine recommandable et fiable quelle que soit la cuvée.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Millésime 2022) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Romain Paire a pris en 2017 la tête du domaine familial qu'il exploitait depuis 2005 avec ses parents Georges et Denise. Exploitée en polyculture-élevage, la propriété, qui compte 21 ha de vignes, est conduite en bio et en biodynamie depuis 2010. L'une des valeurs (très) sûres de l'appellation côte-roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 90/100 (Millésime 2022)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Georges Paire, issu d’une famille d’éleveurs, commence à planter son vignoble dans les années 1970. En 2005, son fils Romain le rejoint et les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique. Aujourd’hui, le domaine conserve un petit élevage de vaches limousines. Nous apprécions ses vins soignés et sincères: une incarnation moderne et dynamique de l'appellation.
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 92/100 (Millésime 2022)
Avis client
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