Muscadet

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L'AOP Muscadet couvre une vaste zone autour de Nantes et a vu le jour en 1937. L'appellation a la particularité de tirer son nom du cépage plutôt que de la région géographique ou historique. Le nom de celle-ci remonterait au Moyen-Âge, et rappelle les vins de muscat venus de Chypre.

Le Muscadet prospère dans un climat océanique caractérisé par des amplitudes thermiques annuelles faibles et un ensoleillement estival généreux. Les vignes sont exposées au vent marin, ce qui favorise un démarrage précoce de la végétation. Les terroirs de l'AOP Muscadet offre une grande diversité, on retrouve des roches éruptives et métamorphiques telles que le granites, les gneiss, les micaschistes, les gabbros, mais aussi des sols argileux et de sables riches en galets.

Le cépage star de l'AOP Muscadet est le Melon de Bourgogne, son caractère précoce et sa résistante au froid en font un choix idéal pour la région.

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