« Une très belle réussite que ce pinot noir aux notes florales de pivoine, dont le fruit frais et friand, infusé et délicat, se prolonge dans une matière d'une grande finesse et au caractère précoce. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)
Caractéristiques
Domaine
Matthias et Emile Roblin
Cuvée
Origine
Millésime
2014
Appellation
Sancerre
Région
Loire
Cépages
100% Pinot Noir
Terroirs
sols argilo-calcaires et argilo-limoneux
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
égrappage. Macération pré-fermentaire à froid de quelques jours. Fermentation à température contrôlée. Pigeages et remontages. Macération de 20 à 30 jours
Élevage
10 à 12 mois en cuves bois et demi-muids
Degré d'alcool
12,5 %
Dégustation & accords
Nez
notes florales et fruitées
Bouche
matière fine et racée
Servir
à 16°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
s'appréciera avec un filet de rouget, du foie de veau, un rôti de porc...
Matthias et Emile Roblin
Sancerre
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Les frères Roblin s’affirment au fil des millésimes chaque fois avec plus de régularité. Le vignoble composé principalement de terres blanches compte 17 hectares, sur les coteaux de Maimbray et de Sury-en-Vaux. Mention spéciale au blanc origine qui offre un très beau sauvignon. Une adresse intéressante à prix sages.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Matthias Roblin a repris en 2000 ce domaine familial, dont l'origine remonte au XVIIIes. Son frère Émile l'a rejoint six ans plus tard. Le vignoble s'étend sur 19 ha conduits « en culture raisonnée à tendance biologique ».
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2016) 16/20 (Excellent)
A propos du vin :
Une très belle réussite que ce pinot noir aux notes florales de pivoine, dont le fruit frais et friand, infusé et délicat, se prolonge dans une matière d'une grande finesse et au caractère précoce.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. RICHARD G. Publié le 24/08/2022
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Note et avis de M. MATHIEU G. Publié le 26/12/2020
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Note et avis de M. PACOME F. Publié le 17/02/2019
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Note et avis de M. MICHEL B. Publié le 01/10/2018
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Note et avis de M. PIERRE ANDRE A. Publié le 30/04/2018
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