Château de Chaintres - Saumur-Champigny 2010

Name: Château de Chaintres - Saumur-Champigny 2010
Brand: Château de Chaintres
Rating: 3.2 (13 reviews)

Saumur-Champigny|Vin rouge

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.2/5 (13 clients)

Notes : Médaille d'Argent Feminalise 2013
Sur un sol argilo-calcaire, les vignes âgées de 40 à 50 ans produisent un Saumur Champigny à la robe profonde et veloutée, aux reflets bleutés, et distille un nez sur de beaux arômes de fruits. La bouche charnue et fruitée offre quant à elle une belle longueur, dans un équilibre remarquable. Une belle bouteille !

Caractéristiques

Domaine

Château de Chaintres

Millésime

2010

Appellation

Saumur-Champigny

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet Franc

Terroirs

Argilo-calcaire

Viticulture

vignoble conduit en agriculture biologique (en conversion)

Vendanges

manuelles

Vinification

encuvage avec macération d’environ 21 à 24 jours à basse température, levures indigènes, fermentation malo-lactique en cuve

Élevage

7 à 9 mois en cuve

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe d'un beau rouge rubis franc

Nez

sur de beaux arômes de fruits

Bouche

une belle longueur en bouche

Servir

à 12-14°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2018

Accords mets/vins

à déguster sur de l'agneau, un boeuf bourguignon, des desserts aux fruits rouges...<br/>

Château de Chaintres

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Saumur-Champigny

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

L’arrivée du talentueux Jean-Philippe Louis à la direction technique donne un nouveau souffle à cette belle endormie du Saumurois, car ici on trouve de l’argilo-calcaire et un ensoleillement bienveillant. Les 2018 annoncent la résurrection du domaine avec en rouge une cuvée de vieilles vignes au fruité charnu. Le clos-des-oratoriens, en blanc, demande plus d’attente. À suivre !

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine est principalement situé sur des parcelles autour du piton de Sancerre. Il a été acquis par la maison Joseph Mellot en 2007 et couvre 18,5 ha.

Avis client

Note des clients

3.2/5

sur 13 avis