Hacienda Bodega Tacama - Gran Tinto Tres cepas 2018

Name: Hacienda Bodega Tacama - Gran Tinto Tres cepas 2018
Brand: Hacienda Bodega Tacama
Rating: 3.6 (10 reviews)

Vallée d'Ica|Vin rouge

Pérou

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (10 clients)

Pérou

fruité

épicé

viande rouge

Sur le site exceptionnel de la vallée d'Ica au Pérou, cette sélection de Malbec, Tannat et Petit Verdot vendangée avec soin à la main, dévoile un vin élégant et fruité qui exprime à merveille la convivialité et la fraîcheur empreintes de son terroir. Un rouge de plaisir aux accents d'ailleurs.

Caractéristiques

Domaine

Hacienda Bodega Tacama

Cuvée

Gran Tinto Tres cepas

Millésime

2018

Appellation

Vallée d'Ica

Région

Pérou

Cépages

50 % Malbec, 30 % Petit Verdot, 20 % Tannat

Terroirs

Sol sablo-limoneux de la Vallée d'Ica

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage avant fermentation en cuves inox pendant 10 à 25 jours

Élevage

En cuves inox

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat sombre opaque

Nez

Plutôt discret à l'ouverture puis des notes de fruits rouges et noirs après aération ainsi qu'une touche d'épices

Bouche

Longiligne et étirée avec une belle acidité, soyeuse, sur le fruit et les épices

Servir

À 16-18°

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accompagnera les viandes rouges, les mets créoles, les recettes de pâtes et les recettes péruviennes typiques : ragoûts de viande, soupe de poulet au vin rouge, paupiettes de veau accompagnées de purée

Hacienda Bodega Tacama

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Vallée d'Ica

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 10 avis