1jour1vin

Niepoort - Drink Me Nat cool 2017

Portugal

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Cette cuvée "cool et funky", facile à boire est le symbole même du monde vigneron : il est le fruit de différents producteurs qui se sont unis, sur l'initiative de Niepoort, pour créer ce Nat Cool issu du cépage Baga. C'est un vin incroyablement léger et accessible qui invite au partage !

Caractéristiques

Domaine

Niepoort

Cuvée

Drink Me

Millésime

2017

Appellation

Bairrada

Région

Portugal

Cépages

100 % Baga

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuve inox

Élevage

6 mois en cuve inox

Degré d'alcool

11.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe assez claire

Nez

Très fruité sur des nuances florales

Bouche

Arômes de fruits rouges, d'épices et finale minérale

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera un carpaccio de boeuf, une salade composée, en apéritif...

Niepoort

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Bairrada

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