Stéphane Usseglio & Thomas Farge - Oxymore 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
96/100
James Suckling
-
92-94/100
Jeb Dunnuck
-
89-91/100
Robert Parker
« Une cuvée unique à découvrir absolument ! »
« L'Oxymore 2019 est une collaboration entre Thomas Farge et Stéphane Usseglio. Il s'agit d'un assemblage de 65% de Syrah provenant de vieilles vignes du nord du Rhône, de 30% de Grenache et de 5% de Counoise. Il présente une teinte pourpre/rubis profonde, des notes de fruits rouges et noirs, de gibier, de poivre moulu et de violette. Cette merveille attaque le palais avec une richesse moyenne à corsée, une texture fluide et élégante et des tanins ultrafins. Alors que la Syrah est au premier plan au nez, le Grenache se manifeste davantage en bouche et c'est un vin tout simplement élégant, homogène et indéniablement délicieux en devenir. A déguster pendant les 7-8 prochaines années. » (Jeb Dunnuck 2020)
Caractéristiques
Domaine
Stéphane Usseglio
Cuvée
Oxymore
Millésime
2019
Appellation
Vin de France
Région
Rhône
Cépages
65% Syrah (Thomas Farge), 30% Grenache (Stéphane Usseglio), 5% Counoise (Stéphane Usseglio), âge moyen des vignes : 60 ans
Terroirs
Syrah (Farge) : pentes de granit peu accentuées, Grenache (Usseglio) : sols sablonneux, Counoise (Usseglio) : sols caillouteux sur sous-sol d'argile rouge
Viticulture
Selon les principes de la biodynamie
Vendanges
Manuelles
Vinification
Syrah (Farge) : pas d'égrappage, vinification en cuves inox favorisant une diffusion douce des polyphénols, macération de 30 jours. Grenache (Usseglio) : égrappage partiel, fermentation en cuves béton avec macération à froid de 21 jours. Counoise (Usseglio) : égrappage total, fermentation en cuves inox thermorégulées, macération de 21 jours
Élevage
Syrah (Farge) : en barriques de 3 à 5 vins, Grenache (Usseglio) : en cuves béton brut, Counoise (Usseglio) : 8 mois en demi-muids Stockinger
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre intense, rubis profond
Nez
Bercé de fruits rouges et noirs, notes de gibier, d'épices, de poivre et de violette
Bouche
Riche et dense, texture élégante et harmonieuse, tanins très fins et délicats, belle longueur
Servir
Carafer si besoin d'aération sur millésime récent (moins de 3 ans) et à 16°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
S'appréciera avec des gibiers en sauce, des viandes rouges aux champignons, des viandes grillées, des terrines...
Stéphane Usseglio
Vin de France
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 89-91/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Fruit d'un projet commun entre Thomas Farge et Stéphane Usseglio, l'Oxymore 2019 est un composé de 65 % de Syrah, de 30 % de Grenache et de 5 % de Counoise. C'est un concept intéressant, mais un peu décousu pour l'instant, avec le volume du nord - violettes, myrtilles et pierres concassées - qui domine actuellement les nuances douces et plus riches du sud. Dans l'ensemble, il est moyennement corsé, mûr et accessible, avec des tanins soyeux en finale. Il vaut la peine de le suivre pour voir où il aboutira.
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 96/100
A propos du vin :
Nez étonnamment profond de mûre, de terre humide et de fumée évoquant une image de vignobles d'automne balayés par le vent après un été chaud et sec. Bouche corsée, d'une élégance et d'une vitalité remarquables pour ce rouge à l'aromatique large et très concentrée. Beaucoup de tanins mais ils sont déjà bien intégrés. Longue finale réglissée et minérale. Assemblage de 65% Syrah, avec 30% Grenache et 5% Counoise.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2020) 92-94/100
A propos du vin :
L'Oxymore 2019 est une collaboration entre Thomas Farge et Stéphane Usseglio. Il s'agit d'un assemblage de 65% de Syrah provenant de vieilles vignes du nord du Rhône, de 30% de Grenache et de 5% de Counoise. Il présente une teinte pourpre/rubis profonde, des notes de fruits rouges et noirs, de gibier, de poivre moulu et de violette. Cette merveille attaque le palais avec une richesse moyenne à corsée, une texture fluide et élégante et des tanins ultrafins. Alors que la Syrah est au premier plan au nez, le Grenache se manifeste davantage en bouche et c'est un vin tout simplement élégant, homogène et indéniablement délicieux en devenir. A déguster pendant les 7-8 prochaines années.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 17 avis
Note et avis de M. HERVE L. Publié le 17/01/2022
gouté 01/2022. 14,5% alcool. 2.5 a trois étoiles pas mal sans plus
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Note et avis de M. PATRICK P. Publié le 22/08/2021
Intéressant mais sans plus Il faudra attendre un peu pour savoir si le temps l’améliore
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Note et avis de M. ALAIN G. Publié le 30/10/2024
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 05/08/2024
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Note et avis de M. FRANCK D. Publié le 14/01/2024
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Note et avis de M. NICOLAS G. Publié le 21/10/2023
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Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 21/04/2023
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Note et avis de M. GILDAS B. Publié le 27/02/2023
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Note et avis de M. DO D. Publié le 12/08/2022
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Note et avis de M. PASCAL B. Publié le 03/06/2022
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