Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2019
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
A Garder
99/100
Jeb Dunnuck
-
97+/100
Robert Parker
-
16,5/20
Jancis Robinson
« Les amateurs de Châteauneuf du Pape doivent avoir cette bouteille dans leur cave ! »
« De superbes notes de cassis, violette, graphite, cake aux fruits, d'herbes poivrées définissent cette brillante réalisation, dans un vin plein, et avec une texture pure, sans contour, de magnifiques tannins et une sacrée belle finale. Ce 2019, magique, tirera bénéfice de 4-5 ans de plus en bouteille (même si déjà génial aujourd'hui) et se conservera encore 20 ans voire plus. Les amateurs de Châteauneuf du Pape doivent avoir cette bouteille dans leur cave ! » (Jeb Dunnuck 2022)
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Vieilles Vignes
Millésime
2019
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
50% Grenache, 40% Mourvèdre, 10% Syrah
Terroirs
Au nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage total, cuvaison longue de 25 jours avec pigeages réguliers
Élevage
16 mois dont 40% en cuve béton et 60% en fûts de chêne français neuf et de 1 an
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Couleur dense, presque noire
Nez
Arômes de fruits noirs (cassis, mûre) mêlés d'épices, d'herbes sèches et de café torréfié
Bouche
Grande complexité aromatique, sur la jeunesse des notes d'épices et de fruits mûrs sur un boisé vanillé et des tanins fins et imposants. Finale longue, saline et suave.
Servir
En carafe à 16-18°C, jusqu'à 6-8 ans d'âge
Boire à partir de
2024
Boire avant
2035+
Accords mets/vins
À déguster avec une daube de sanglier, une côte de bœuf au four, un lapin aux pruneaux, un osso bucco...
Alain Jaume - Grand Veneur
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 97+/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Toujours la plus dense et la plus riche des cuvées de ce domaine de référence, le Vieilles Vignes 2019 présente des parfums de cèdre et de moka superposés sur un fond de cerises noires. En fait, ce vin ressemble un peu à un gâteau de Forêt-Noire - mûr, riche et dense, avec des nuances de chocolat et de vanille - mais il reste sec et savoureux en finale, avec des tanins veloutés et une longueur extraordinaire.
A propos du domaine :
Jancis Robinson
Vin noté 16,5/20
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2022) 99/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
De superbes notes de cassis, violette, graphite, cake aux fruits, d'herbes poivrées définissent cette brillante réalisation, dans un vin plein, et avec une texture pure, sans contour, de magnifiques tannins et une sacrée belle finale. Ce 2019, magique, tirera bénéfice de 4-5 ans de plus en bouteille (même si déjà génial aujourd'hui) et se conservera encore 20 ans voire plus. Les amateurs de Châteauneuf du Pape doivent avoir cette bouteille dans leur cave !
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. LIONEL D. Publié le 08/05/2024
Magnifique !
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 16/10/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme ALEXANDRA L. Publié le 26/02/2023
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Alain Jaume - Grand Veneur au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*