Domaine Grand Veneur - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes rouge 2021
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
A Garder
92/100
Wine Spectator
« Les amateurs de Châteauneuf du Pape doivent avoir cette bouteille dans leur cave ! »
Quel beau Châteauneuf du Pape ! Une palette aromatique sublime qui présage de belles années à venir pour ce millésime 2021. Sur sa jeunesse, cette cuvée souligne des notes d'épices, de fruits mûrs et de vanille. La longueur est magnifique avec une salinité et une suavité très appréciables. Pour sûr, c'est un vin à avoir en cave et même à oublier pour le redécouvrir d'ici quelques années !
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Vieilles Vignes
Millésime
2021
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
50% Grenache, 40% Mourvèdre, 10% Syrah
Terroirs
Au nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape regroupant les plus anciennes parcelles du domaine
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage total, cuvaison longue de 25 jours avec pigeages réguliers
Élevage
16 mois dont 40% en cuve béton et 60% en fûts de chêne français neuf et de 1 an
Degré d'alcool
15%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Couleur dense, presque noire
Nez
Arômes de fruits noirs (cassis, mûre) mêlés d'épices, d'herbes sèches et de café torréfié
Bouche
Grande complexité aromatique, notes d'épices et de fruits mûrs sur un boisé vanillé et des tanins fins, finale longue, saline et suave
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
2h avant sur sa jeunesse
Boire à partir de
2025
Boire avant
2050+
Garde
30 ans
Accords mets/vins
À déguster avec une daube de sanglier, une côte de bœuf au four, un lapin aux pruneaux, un osso bucco...
Alain Jaume - Grand Veneur
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Wine Spectator
Vin noté 92/100 (Vin exceptionnel)
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Achetez vos vins Alain Jaume - Grand Veneur au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024