1jour1vin

Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

96/100

Decanter

-

17,5/20

Jancis Robinson

-

93-95/100

Vinous

-

94/100

Robert Parker

-

94/100

James Suckling

-

94/100

Jeb Dunnuck

intensité
fruits noirs
longue finale
vin de garde

« Un monument ! »

« Une expression profonde, assez herbacée, marquée par des notes de réglisse, de myrtilles écrasées et de cassis. Corsé, puissamment fruité, dense et profond. La bouche est vraiment enrobante et le fruit intense. Les tanins sont mûrs, fins et abondants, le tout saturé de jus de mûre sur une longue finale. Certainement l'un des Châteauneufs les plus réussis du millésime. Il vieillira bien. Une expression de Beaucastel dominée par le Mourvèdre » (Decanter 2022)

Caractéristiques

Domaine

Château de Beaucastel

Millésime

2021

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

30% Grenache, 30% Mourvèdre, 15% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault, 10% autres (Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne)

Terroirs

Sols de galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs, assemblage après fermentation malolactique

Élevage

12 mois en foudres de chêne

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge profonde aux reflets violines

Nez

A la fois subtil et d’une grande richesse aromatique, très bel équilibre entre maturité et fraîcheur du fruit et de superbes notes de fruits frais et d’épices

Bouche

Élégante, ample et soyeuse, attaque épicée aux arômes de garrigue, comme en nez équilibre parfait entre sa belle richesse tannique et sa délicate rondeur, finale d’une très grande longueur laissant présager d’un beau potentiel

Servir

À 15°C

Ouvrir

À carafer

Boire avant

2036+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur du gibier saignant à cuisson courte avec des champignons ou des truffes, un steak au poivre, un coq au vin, un brie de Meaux...

Château de Beaucastel

Plus d'information sur Château de Beaucastel

Châteauneuf-du-Pape

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd’hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille ! Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le château Beaucastel produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la Roussanne est dominante, et la célèbre cuvée Roussanne-Vieilles-Vignes. En rouge, le Mourvèdre joue un grand rôle puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le Grenache. Cette proportion inhabituelle a été stratégique en 2018 et a permis d’atteindre la finesse et la fraîcheur caractéristique de Beaucastel. Voici sans aucun doute l’un des plus beaux domaines viticoles de France, avec, nous semble-t-il, une pureté supplémentaire sur ces dernières années.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 96/100

A propos du vin :

Une expression profonde, assez herbacée, marquée par des notes de réglisse, de myrtilles écrasées et de cassis. Corsé, puissamment fruité, dense et profond. La bouche est vraiment enrobante et le fruit intense. Les tanins sont mûrs, fins et abondants, le tout saturé de jus de mûre sur une longue finale. Certainement l'un des Châteauneufs les plus réussis du millésime. Il vieillira bien. Une expression de Beaucastel dominée par le Mourvèdre - il en contient plus que d'habitude, au moins 35% et probablement plus. Grenache et Cinsault vinifiés en ciment, Syrah et Mourvèdre vinifiés en foudre.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 94/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Châteauneuf du Pape 2021 rehausse l'intensité du Coudelet, en ajoutant des notes plus prononcées de truffe et d'écorce d'arbre provenant du Mourvèdre pour accompagner les cerises noires et les prunes mûres, les pierres concassées et les soupçons de chocolat noir. Bien corsé en bouche, avec beaucoup de concentration et de richesse, ce vin légèrement tannique se termine par une finale longue et veloutée, avec des échos de réglisse et de fruits noirs. C'est un vin remarquable dans un millésime difficile.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape. Ce domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux treize cépages autorisés pour élaborer son rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de Mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc de Roussanne Vieilles Vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 17,5/20

A propos du vin :

Nez très attrayant, réglisse, cassis foncé écrasé, cuir, confiture de fraises - épices foncées terreuses. Bouche souple et mûre avec une bonne fraîcheur et une bonne acidité. Serré et fin, tannins fermes, fruits noirs, réglisse, thym et une finale mûre teintée de saveurs. Merveilleux.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2023) 93-95/100

A propos du vin :

Le Châteauneuf-du-Pape 2021, avec un taux d'alcool de 14 %, est un assemblage de 30 % de Grenache, 30 % de Mourvèdre, 10 % de Counoise, 5 % de Syrah, 5 % de Cinsaut et d'autres cépages autorisés. Le résultat est magnifique, avec des arômes de fruits rouges juteux se mêlant à des notes de cerise noire, de menthe, de garrigue et d'une pincée de poivre blanc qui s'échappent du verre. La bouche est corsée et structurée, avec des tanins toujours aussi doux qui enveloppent ce rouge élégant et raffiné, avant de s'achever sur une finale brillante.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 94/100

A propos du vin :

Encore un peu fermé, le fruit est donc un peu réservé, mais les arômes de viande, de lavande et de romarin sont déjà présents. Bien structuré et croquant, les tanins se développent régulièrement au fur et à mesure de la dégustation. Les fruits rouges concentrés et mûrs s'enroulent habilement autour du noyau. Longue finale épicée et réglissée. A déguster dès sa sortie. Issu de raisins de l'agriculture biologique.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2023) 94/100

A propos du vin :

Avec plus de Mourvèdre que d'habitude (40 %), le Châteauneuf Du Pape 2021 arbore une profonde teinte rubis/pourpre et un nez tout à fait classique de Beaucastel de fruits rouges et bleus mûrs, d'épices, de gibier, de terre truffée et de poivre moulu. Ce vin, qui me rappelle le 2012, est mi-corsé à corsé et présente une bouche structurée et concentrée, des tanins doux et une excellente finale.

Avis client

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