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Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 1995 Rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (3 clients)

Note : Robert Parker 92/100
Un Châteauneuf-du-Pape très singulier dans son élaboration d'abord, puisqu'il est issu des 13 cépages autorisés dans l'appellation, dans sa formidable expression du terroir ensuite, sur des notes de fruits rouges, puis tertiaires : cuir, truffe, musc... Une vraie réussite pour ce vin à parfaite maturité à apprécier pour les belles et grandes occasions !

Caractéristiques

Domaine

Château de Beaucastel

Millésime

1995

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

13 cépages de l'appellation : 30% Mourvèdre, 30% Grenache, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault, 15% autres cépages (Vaccarèse, Terret noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne)

Terroirs

Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés)

Viticulture

Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique, utilisation de compost élaboré à la propriété

Vendanges

Manuelles avec tri

Vinification

macération classique en cuves bois ouvertes (syrah, mourvèdre) et en cuves béton pour les autres cépages

Élevage

en foudres de chêne pendant 6 mois

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe Rubis profond aux reflets rouges

Nez

intense et complexe, encore austère, mais de grande concentration. Ses fruits sont noirs, sur les cerises et l’olive, les épices marquées par la réglisse et quelques notes animales

Bouche

ronde et charnue, très structurée. Les tannins ont un grain dense et encore serré. La finale est puissante et longue

Servir

En carafe à 15°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2015

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A savourer sur un magret de canard en sauce, de l'agneau r&ocirc;ti, un gibier &agrave; poil, une c&ocirc;tes de B&oelig;uf... Accord id&eacute;al : un faisant et Foie Gras en Raviole de Choux Vert...<br/>

Château de Beaucastel

Plus d'information sur Château de Beaucastel

Châteauneuf-du-Pape

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd’hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille ! Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le château Beaucastel produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la Roussanne est dominante, et la célèbre cuvée Roussanne-Vieilles-Vignes. En rouge, le Mourvèdre joue un grand rôle puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le Grenache. Cette proportion inhabituelle a été stratégique en 2018 et a permis d’atteindre la finesse et la fraîcheur caractéristique de Beaucastel. Voici sans aucun doute l’un des plus beaux domaines viticoles de France, avec, nous semble-t-il, une pureté supplémentaire sur ces dernières années.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape. Ce domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux treize cépages autorisés pour élaborer son rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de Mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc de Roussanne Vieilles Vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 3 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. DENIS F. Publié le 24/02/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. OLIVIER D. Publié le 24/06/2017

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN ROCH M. Publié le 29/01/2013

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