Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape 2003
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 92+/100, RVF 9/10, Bettane & Desseauve 17,5/20
« Grand vin, dont la suavité et le velouté ne masquent pas une profondeur et une sturcure tannique racées. Grand Potentiel » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve) « Un vin exceptionnel... » (The Wine Advocate Nov. 2006 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Château de Beaucastel
Millésime
2003
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
13 cépages de l'appellation : 30% Mourvèdre, 30% Grenache, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault, 15% autres cépages (Vaccarèse, Terret noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne)
Terroirs
Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés)
Viticulture
Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique, utilisation de compost élaboré à la propriété
Vendanges
Manuelles avec tri
Vinification
en cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (grenache)
Élevage
12 mois en foudres
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis profond aux reflets rouges
Nez
encore discret mais très élégant, suave sur des notes de mie de pain et d'anis
Bouche
très équilibrée, quasiment sucrée sur le fruit sans dureté avec des notes de réglisse
Servir
en carafe à 15°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2014
Apogée
2018
Boire avant
2023
Accords mets/vins
A savourer sur un magret de canard en sauce, de l'agneau rôti, un gibier à poil, une côte de bœuf... Accord idéal : un faisant et Foie Gras en Raviole de choux vert... <br/>
Château de Beaucastel
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Depuis 1909, Beaucastel est la propriété de la famille Perrin, aujourd’hui sous la direction de Jean-Pierre et François, les fils de Jacques Perrin, accompagnés de Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu et César, la cinquième génération. Autrement dit : une affaire de famille ! Situé sur un terroir de 100 hectares de galets roulés, dont 30 hectares en Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), le château Beaucastel produit quatre vins. En blanc, une cuvée classique où la Roussanne est dominante, et la célèbre cuvée Roussanne-Vieilles-Vignes. En rouge, le Mourvèdre joue un grand rôle puisqu’il représente près d’un tiers des plantations, autant que le Grenache. Cette proportion inhabituelle a été stratégique en 2018 et a permis d’atteindre la finesse et la fraîcheur caractéristique de Beaucastel. Voici sans aucun doute l’un des plus beaux domaines viticoles de France, avec, nous semble-t-il, une pureté supplémentaire sur ces dernières années.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Avec son terroir si particulier de galets roulés, le château de Beaucastel est l’un des emblèmes de Châteauneuf-du-Pape. Ce domaine peut s'enorgueillir d'être l'un des seuls à faire appel aux treize cépages autorisés pour élaborer son rouge. Un vin régulièrement de très bon niveau, mais qui subit la concurrence de cuvées venues bouleverser la hiérarchie de l'appellation. Certes, la rarissime et remarquable cuvée Hommage à Jacques Perrin, issue à grande majorité de Mourvèdre et produite uniquement dans les grandes années, demeure une référence, tout comme le somptueux blanc de Roussanne Vieilles Vignes, qui se révèle avec le temps. Le château de Beaucastel demeure, sous la conduite efficace de la famille Perrin, une référence pour les vins du sud de la France, statut qu'il doit désormais partager avec d'autres domaines qui ont atteint, voire dépassé son niveau.
Avis client
Note des clients
2.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. EYMERIC Z. Publié le 31/05/2015
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Note et avis de M. CHRISTOPHE R. Publié le 12/02/2013
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