Domaine de la Biscarelle - Châteauneuf-du-Pape 2013
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
RVF (G&M)
« Il se distingue parmi les 2013 grâce à son supplément de velouté. Sa matière est ronde, avec un rétro fruits rouges et sauvages. Déjà bon et accessible. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange) Ce Châteauneuf-du-Pape est l'expression même de son appellation : un très beau fruit rouge, chargé de soleil et une attaque fraîche qui contrebalance la puissance générale. Un excellent rapport qualité-prix !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Biscarelle
Millésime
2013
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
80% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre, Cinsault et Terret Noir
Terroirs
sols de galets roulés associés parfois à de l'argile rouge et sols sablonneux majoritairement en coteaux
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
grappes entières non foulées, non éraflées. Remontage quotidien. Macération pendant environ 3 semaines
Élevage
en cuve béton pendant 18 mois
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat
Nez
fruits rouges à noyau et de fruits noirs très mûrs
Bouche
attaque fraîche et structurée. Bel équilibre
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2015
Boire avant
2022
Production
5000 bouteilles
Accords mets/vins
à déguster sur un ragoût de boeuf (daube à la Provençale), un gigot d'agneau, des fromages à pâte molle (époisse, reblochon, Mont d'Or...)
Domaine de la Biscarelle
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Situé sur les terroirs proches d'Orange, les 5 hectares de Châteauneuf-du-Pape comprennent des vignes centenaires, ce qui explique l'intensité du 2012 présenté. Les Côtes-du-Rhône du même domaine sont aussi remarquables et le jeune couple de vignerons qui l'a en charge désormais travaille de façon exemplaire. Avant que le vin ne deviennent trop connu, donnez lui une chance d'entrer dans votre cave.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Il se distingue parmi les 2013 grâce à son supplément de velouté. Sa matière est ronde, avec un rétro fruits rouges et sauvages. Déjà bon et accessible.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 01/11/2017
Boof....pas au niveau...
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Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 24/07/2016
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Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 07/03/2016
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