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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

17/20

Jancis Robinson

-

93/100

RVF

-

93/100

Decanter

-

1*Étoile

Hachette

-

92/100

James Suckling

-

92/100

Bettane & Desseauve

corsé
séduisant
profond

« Harmonieux et séduisant, ce vin est une valeur sûre ! »

« Fruits rouges écrasés, fraise des bois, épices douces et poivre. Bouche souple avec des notes de fruits rouges épicés, de basilic et de poivre. Un vin texturé avec des tanins tendus et crayeux, un bon fruit charnu et concentré et une longue finale structurée et légèrement saline. Un vin magnifique, élégant et plein de vie. Il devrait vieillir très agréablement mais aussi donner du plaisir dans sa jeunesse. » (Jancis Robinson 2022)

Caractéristiques

Domaine

Domaine de la Janasse

Millésime

2021

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

65% vieux Grenaches, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault

Terroirs

Parcelles issues de plusieurs terroirs différents (sables, galets roulés, argiles rouges) sur la partie nord de l’appellation et sur le plateau de La Crau

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage à 80%, macération pendant 21 à 28 jours avec pigeage quotidien manuel

Élevage

80% en foudres, 20% en barriques (1/3 neuves) pendant 12 mois

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe noire pourpre intense

Nez

Sur des arômes de fruits noirs, de fumée, de violette, de garrigues et de mûre sucrée

Bouche

Longue, soyeuse et juteuse avec une matière ample et structurée, très belle finesse (caractéristique du terroir), très bonne acidité et tanins fondus

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2031+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une daube provençale, des gibiers, un coq au vin, un gigot aux herbes, des viandes grillées...

Domaine de la Janasse

Plus d'information sur Domaine de la Janasse

Châteauneuf-du-Pape

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 92/100

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des références de l’appellation. Christophe Sabon réalise des côtes-du-rhône de très haut niveau, avec une profondeur rare. Les châteauneuf-du-pape s’expriment autour de différentes cuvées : chaupin, issue d’un terroir froid à l’approche très bourguignonne ou la cuvée vieilles-vignes, plus solaire et racée. Enfin, les blancs, dans l’ombre des rouges, sont tout aussi recommandables. L’ensemble de la gamme est irréprochable et les grandes cuvées comptent parmi les références de l’appellation.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 93/100

A propos du vin :

Le nez est expressif, avec une bonne maturité des fruits de Damas et de genièvre. Il a beaucoup de présence et de poigne, et une acidité assez précise qui aide à allonger le palais. Savoureux, bien équilibré.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Le domaine gratifie souvent les dégustateurs de vins aux bouquets éloquents, francs et diserts. La preuve ici avec cette cuvée au joli nez de fraise confite et d'épices douces (vanille, muscade), nuancé de parfums de sous-bois et de cuir. Matière ample, puissante, dotée de tanins serrés et d'une longueur plus qu'honorable : la bouche dessine un vin harmonieux et déjà très séduisant. Du potentiel en cave cependant.

A propos du domaine :

Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sœur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Une agréable définition, avec un fruit précis de bonne maturité. L’élevage est judicieux. Le grenache domine l'ensemble, apportant beaucoup de floralité et d'épices. Nous aimons le toucher de bouche velouté et cette belle texture sans accroc. Le vin est posé avec des jolis tanins bien enrobés. C'est parfaitement géré.

A propos du domaine :

Cette grande propriété, qui appartient depuis des générations à la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont majoritairement réparties sur la commune de Courthézon, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides cuvées de côtes-du-rhône (et importantes en volume), provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Avec des maturités souvent très élevées, les vins sont d’un style opulent, parfois un peu trop chaleureux lors des millésimes solaires. En contrepartie, les tanins et les textures sont toujours d’une grande finesse. Depuis quelques millésimes, les vins sont moins portés sur la richesse et se montrent légèrement plus digestes.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2022) 17/20

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Fruits rouges écrasés, fraise des bois, épices douces et poivre. Bouche souple avec des notes de fruits rouges épicés, de basilic et de poivre. Un vin texturé avec des tanins tendus et crayeux, un bon fruit charnu et concentré et une longue finale structurée et légèrement saline. Un vin magnifique, élégant et plein de vie. Il devrait vieillir très agréablement mais aussi donner du plaisir dans sa jeunesse.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 92/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Un Châteauneuf-du-Pape agile et croquant avec beaucoup de framboises, de fraises, de fleurs, de grains de poivre et des notes de bois de santal. Moyennement corsé, avec des tanins nerveux. Frais et croquant avec beaucoup de fruits succulents et une finale racée. A boire ou à garder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. LAURENT G. Publié le 01/10/2024

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