Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
Jancis Robinson
-
93/100
RVF
-
93/100
Decanter
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1*Étoile
Hachette
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92/100
James Suckling
-
92/100
Bettane & Desseauve
« Harmonieux et séduisant, ce vin est une valeur sûre ! »
« Fruits rouges écrasés, fraise des bois, épices douces et poivre. Bouche souple avec des notes de fruits rouges épicés, de basilic et de poivre. Un vin texturé avec des tanins tendus et crayeux, un bon fruit charnu et concentré et une longue finale structurée et légèrement saline. Un vin magnifique, élégant et plein de vie. Il devrait vieillir très agréablement mais aussi donner du plaisir dans sa jeunesse. » (Jancis Robinson 2022)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Janasse
Millésime
2021
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
65% vieux Grenaches, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
Terroirs
Parcelles issues de plusieurs terroirs différents (sables, galets roulés, argiles rouges) sur la partie nord de l’appellation et sur le plateau de La Crau
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage à 80%, macération pendant 21 à 28 jours avec pigeage quotidien manuel
Élevage
80% en foudres, 20% en barriques (1/3 neuves) pendant 12 mois
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe noire pourpre intense
Nez
Sur des arômes de fruits noirs, de fumée, de violette, de garrigues et de mûre sucrée
Bouche
Longue, soyeuse et juteuse avec une matière ample et structurée, très belle finesse (caractéristique du terroir), très bonne acidité et tanins fondus
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2031+
Accords mets/vins
À déguster sur une daube provençale, des gibiers, un coq au vin, un gigot aux herbes, des viandes grillées...
Domaine de la Janasse
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 92/100
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des références de l’appellation. Christophe Sabon réalise des côtes-du-rhône de très haut niveau, avec une profondeur rare. Les châteauneuf-du-pape s’expriment autour de différentes cuvées : chaupin, issue d’un terroir froid à l’approche très bourguignonne ou la cuvée vieilles-vignes, plus solaire et racée. Enfin, les blancs, dans l’ombre des rouges, sont tout aussi recommandables. L’ensemble de la gamme est irréprochable et les grandes cuvées comptent parmi les références de l’appellation.
Decanter
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Le nez est expressif, avec une bonne maturité des fruits de Damas et de genièvre. Il a beaucoup de présence et de poigne, et une acidité assez précise qui aide à allonger le palais. Savoureux, bien équilibré.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Le domaine gratifie souvent les dégustateurs de vins aux bouquets éloquents, francs et diserts. La preuve ici avec cette cuvée au joli nez de fraise confite et d'épices douces (vanille, muscade), nuancé de parfums de sous-bois et de cuir. Matière ample, puissante, dotée de tanins serrés et d'une longueur plus qu'honorable : la bouche dessine un vin harmonieux et déjà très séduisant. Du potentiel en cave cependant.
A propos du domaine :
Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Une agréable définition, avec un fruit précis de bonne maturité. L’élevage est judicieux. Le grenache domine l'ensemble, apportant beaucoup de floralité et d'épices. Nous aimons le toucher de bouche velouté et cette belle texture sans accroc. Le vin est posé avec des jolis tanins bien enrobés. C'est parfaitement géré.
A propos du domaine :
Cette grande propriété, qui appartient depuis des générations à la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont majoritairement réparties sur la commune de Courthézon, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides cuvées de côtes-du-rhône (et importantes en volume), provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Avec des maturités souvent très élevées, les vins sont d’un style opulent, parfois un peu trop chaleureux lors des millésimes solaires. En contrepartie, les tanins et les textures sont toujours d’une grande finesse. Depuis quelques millésimes, les vins sont moins portés sur la richesse et se montrent légèrement plus digestes.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2022) 17/20
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Fruits rouges écrasés, fraise des bois, épices douces et poivre. Bouche souple avec des notes de fruits rouges épicés, de basilic et de poivre. Un vin texturé avec des tanins tendus et crayeux, un bon fruit charnu et concentré et une longue finale structurée et légèrement saline. Un vin magnifique, élégant et plein de vie. Il devrait vieillir très agréablement mais aussi donner du plaisir dans sa jeunesse.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Un Châteauneuf-du-Pape agile et croquant avec beaucoup de framboises, de fraises, de fleurs, de grains de poivre et des notes de bois de santal. Moyennement corsé, avec des tanins nerveux. Frais et croquant avec beaucoup de fruits succulents et une finale racée. A boire ou à garder.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. LAURENT G. Publié le 01/10/2024
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