Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2011

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Très puissant, tendu, serré, noblesse de terroir évidente, doit encore s’affiner quelques années.

A propos du domaine :

Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des références de l’appellation. Christophe Sabon réalise des côtes-du-rhône de très haut niveau, avec une profondeur rare. Les châteauneuf-du-pape s’expriment autour de différentes cuvées : chaupin, issue d’un terroir froid à l’approche très bourguignonne ou la cuvée vieilles-vignes, plus solaire et racée. Enfin, les blancs, dans l’ombre des rouges, sont tout aussi recommandables. L’ensemble de la gamme est irréprochable et les grandes cuvées comptent parmi les références de l’appellation.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sœur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Provenant d’un terroir plus froid dans le nord de l’appellation, le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Chaupin 2011 est un 100% Grenache issu de vignes plantées en 1912, et élevé pour deux tiers en foudre et un tiers en demi-muid. Superbe, avec beaucoup de similitudes avec la cuvée traditionnelle, il est également plus riche et plus complet, avec de beaux arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse, d’épices et des nuances minérales au nez. Corsé, souple, fluide et élégant, avec des tanins fins, il tire le meilleur d'un millésime difficile et il est certainement l'un des meilleurs vins de ma sélection. A boire jusqu’en 2023.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Plus intense et profond, Chaupin 2011 a une maturité généreuse et plus solaire.

A propos du domaine :

Cette grande propriété, qui appartient depuis des générations à la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont majoritairement réparties sur la commune de Courthézon, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides cuvées de côtes-du-rhône (et importantes en volume), provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Avec des maturités souvent très élevées, les vins sont d’un style opulent, parfois un peu trop chaleureux lors des millésimes solaires. En contrepartie, les tanins et les textures sont toujours d’une grande finesse. Depuis quelques millésimes, les vins sont moins portés sur la richesse et se montrent légèrement plus digestes.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

James Suckling

Jeb Dunnuck