Domaine Lafond Roc-Epine - Châteauneuf du Pape 2016
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
95/100
Robert Parker
«Un assemblage classique de 80% de grenache, 10% mourvèdre et 10% syrah. Le Châteauneuf du Pape 2016 a été mis en bouteille six semaines seulement avant dégustation au domaine. Il regorge de framboises et de notes d'épices (30% vieillit en fût). Corsé, souple et luxuriant, il est également concentré, riche et velouté, avec des notes persistantes de clou de girofle et de cannelle en finale. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Lafond Roc-Epine
Millésime
2016
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Terroirs
Sols caillouteux et sablonneux sur des terrasses ocres de galets roulées
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
égrappage total. Cuvaison de 21 jours.
Élevage
En cuves inox pour le Grenache, en barriques neuves pour la Syrah et le Mourvèdre
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Arômes complexes et élégants de fruits mûrs, de griotte et de cannelle
Bouche
Attaque ample et ferme. Nuances vanillées et poivrées jusqu'en finale. Beaucoup de jus.
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2019
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'appréciera avec un salmis de pintade, un lapin en chasseur, un civet de chevreuil, des filets de pigeon en marinade...
Domaine Lafond Roc-Epine
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 15,5/20 (Très bon vin)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Porte-drapeau des appellations tavel et lirac, aussi très en vue pour ses châteauneuf et ses côtes-du-rhône, ce domaine, dont les lointaines origines remontent à la fin du XVIIIes., est conduit par Pascal Lafond depuis 1990. Son vaste vignoble en bio, certifié à partir de 2012, couvre aujourd'hui 95 ha répartis dans quatre appellations.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 95/100 (Vin extraordinaire)
A propos du vin :
Un assemblage classique de 80% de grenache, 10% mourvèdre et 10% syrah. Le Châteauneuf du Pape 2016 a été mis en bouteille six semaines seulement avant dégustation au domaine. Il regorge de framboises et de notes d'épices (30% vieillit en fût). Corsé, souple et luxuriant, il est également concentré, riche et velouté, avec des notes persistantes de clou de girofle et de cannelle en finale.
Avis client
Note des clients
4.4/5
sur 8 avis
Note et avis de M. PENG W. Publié le 09/03/2021
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Note et avis de M. PATRIK D. Publié le 13/05/2020
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Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 11/11/2019
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Note et avis de M. JEAN BERNARD M. Publié le 09/05/2019
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Note et avis de M. VINCENT K. Publié le 02/05/2019
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Note et avis de M. MICHEL C. Publié le 26/04/2019
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Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 25/03/2019
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Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 17/02/2019
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