Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2014
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92-94/100
Robert Parker
« Plus pure, droit et élégant que La Belle Voyageuse, la cuvée de la Reine des Bois 2014 est un rappel de 2006 avec son joli fruit, sa richesse charpentée, sa concentration et sa longueur. Issu du Grenache, du Mourvèdre, de la Syrah, de Counoise et de Vaccarese, il passe par une macération de 30 jours et un élevage en cuve inox et en barrique. Il s'agit d'un millésime à déguster plus jeune mais aura tout de même 10 à 15 ans de longévité. » (Wine Advocate 2015- Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Mordorée
Cuvée
La Reine des Bois
Millésime
2014
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
75% Grenache, 14% Mourvèdre, 7% Syrah, 2% Cournoise, 2% Vaccarese
Terroirs
sols argilo-silicieux sur galets roulés
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles
Vinification
égrappage total. Longue macération et fermentation de 30 jours à des températiures maximum de 34°C
Élevage
30% en fûts de chêne, 70% en cuve
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis très foncé, opaque
Nez
des arômes de fruits rouges (fraise, cerise), de violette et de réglisse. Evolution sur des notes de cuir et de truffe
Bouche
concentrée, grasse et ample avec une finale très longue, fruitée et réglissée
Servir
en carafe à 17-19°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2028
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, des plats en sauce, du gibier et des fromages à pâte molle...
Domaine de la Mordorée
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Madeleine Delorme accompagnée par Ambre, sa fille, continuent avec beaucoup de soin et de détermination dans l'esprit d'excellence propre au domaine et à cette famille vigneronne. Gamme superbe de blancs salins et charnus et de rouges profonds et délicats, animés par une tension désaltérante et un équilibre de grande justesse. Le domaine influe son style vers des vins de plus en plus racés et précis. La quatrième étoile se rapproche à grands pas.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le domaine de 58 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et huit communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisanes des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, en lirac, en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 92-94/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Achetez vos vins Mordorée au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*