Famille Perrin - Châteauneuf-du-Pape Les Sinards rouge 2021
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
James Suckling
-
16+/20
Jancis Robinson
-
92/100
Wine Spectator
« L'autre Châteauneuf de la Maison »
« Nez parfumé de cerises noires, de myrtilles, de thym séché, de prunes, d'écorce, de viande rôtie et d'épices pâtissières qui se prolonge dans un corps moyen à plein avec des tannins finement granuleux. Élégant et texturé, avec un noyau velouté de baies juteuses et croquantes en milieu de bouche, se mêlant harmonieusement aux herbes et aux épices. Bien équilibré et doté d'une longue finale précise. » (James Suckling 2023)
Caractéristiques
Domaine
Famille Perrin
Cuvée
Les Sinards
Millésime
2021
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
Grenache à majorité, Mourvèdre et Syrah. issu essentiellement des jeunes vignes de Beaucastel (moins de 20 ans)
Terroirs
Sols de molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés)
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Selon le même procédé que les vins du Château de Beaucastel, cépages vinifiés séparément : une partie des Syrah est vinifiée en grappe entière, l'autre ainsi que les Grenache est éraflée, dégustation pour définir l'assemblage
Élevage
2 ans en foudres
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge grenat aux reflets brillants
Nez
Bouquet aromatique complexe et chaleureux aux notes de cuir
Bouche
Tout en élégance avec de délicieux arômes de fruits secs, de dattes, de figues séchées et de raisins confits qui se poursuivent sur une longue finale
Servir
À 15-16°C
Ouvrir
1h avant
Boire avant
2031
Accords mets/vins
Se mariera bien avec une cuisine de gibiers, de truffes, de champignons...
Famille Perrin
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vin noté 92/100 (Vin exceptionnel)
Jancis Robinson
Vin noté 16+/20
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 94/100
Domaine noté (guide 2024) Recommended
A propos du vin :
Nez parfumé de cerises noires, de myrtilles, de thym séché, de prunes, d'écorce, de viande rôtie et d'épices pâtissières qui se prolonge dans un corps moyen à plein avec des tannins finement granuleux. Élégant et texturé, avec un noyau velouté de baies juteuses et croquantes en milieu de bouche, se mêlant harmonieusement aux herbes et aux épices. Bien équilibré et doté d'une longue finale précise. À déguster ou à garder.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de Mme MARIE K. Publié le 07/09/2024
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Note et avis de M. FILIPPO B. Publié le 04/06/2024
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