Château Mas Neuf - Rhône Paradox 2009 Rouge
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note : Bettane & Desseauve 14/20
"Un agréable bouquet de fruits frais (fraises, pamplemousse) annonce une bouche fraîche, vive et plaisante avec des notes florales. Il accompagnera parfaitement les grillades." (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Battane & Desseauve). Rhône Paradox rouge laisse une large place à la générosité et à la gourmandise. Le nez rappelle la groseille et la fraise des bois, la bouche charme par son équilibre à la fois en densité et en fraîcheur donnant une grande élégance, ponctuée par une finale tendue sur des tanins de belle facture. Le Grand Classique du Château Mas Neuf !
Caractéristiques
Domaine
Château Mas Neuf
Cuvée
Rhône Paradox
Millésime
2009
Appellation
Costières de Nîmes
Région
Rhône
Cépages
50% Syrah, 20% Mourvèdre, 15% Grenache, 15% Carignan
Terroirs
Sélection de parcelles de 5 à 20 ans, sur des sols de galets villafranchiens très filtrants
Viticulture
Agriculture raisonnée : parcelles enherbées, apports organiques si nécessaires, vendanges en vert pour une meilleure maîtrise des rendements
Vendanges
Manuelles
Vinification
15 à 20 jours de cuvaison après égrappage et foulage, fermentation à température maîtrisée (26-28°C)
Élevage
en cuve et en barriques (15%) d'un vin de Grands crus classés (Smith Haut Lafitte, Lafite Rothschild, Pape Clément) pendant 6 mois.
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat intense
Nez
évèle des fruits rouges (framboise, groseille) mêlés à des notes discrètes d'eucalyptus et de bouquet garni
Bouche
gourmande et se distingue par un bel équilibre sur la fraîcheur. Les arômes de fruits très murs de cuir et de bouquet garni dénotent une pleine maturité des raisins.
Servir
entre 15-16°C
Ouvrir
1/2h avant le service
Boire à partir de
2011
Boire avant
2014
Accords mets/vins
<font>Un vin gourmand à apprécier sur des viandes blanches rôties, une bavette de taureau de Camargue, de la charcuteries fines, une andouillette...</font> <br/>
Château Mas Neuf
Costières de Nîmes
Avis des experts
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
A propos du domaine :
« Luc Baudet a eu l'audace de venir s'installer dans cette région encore fortement marquée par la coopérative. Attaché aux Costières de Nîmes, il a posé ses bagages au Mas Neuf. La richesse des terroirs lui permet de proposer trois types de cuvée : Rhône Paradox, sur la fraîcheur et la pureté du fruit ; Compostelle, résultat de tris sur les vieilles vignes, ainsi que de raisins issus des meilleures parcelles. Et enfin Armonio, né d'une rencontre avec Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, à Saint-Emilion, notamment). »
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PIERRE H. Publié le 13/12/2013
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Note et avis de M. JEAN MICHEL D. Publié le 06/09/2013
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