Domaine Chamfort
Le vignoble du Domaine Chamfort est réparti sur 26 hectares et 4 appellations : Rasteau, Sablet, Séguret Côtes du Rhône villages et Vacqueyras. Les interventions au vignoble sont essentiellement mécaniques pour empêcher les invasions de mauvaises herbes. Les apports en fertilisants se limitent à des engrais BIO, au souffre et au cuivre pour prévenir les maladies.
Les vins du Domaine Chamfort retranscrivent l'identité de chaque terroir avec la fraîcheur comme fil conducteur. Vasco procède à de longues cuvaisons pour extraire le suc du raisin en douceur et met tout en oeuvre pour préserver intacte la finesse et le fruit des raisins. Un jeune domaine prometteur !
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Nos dernières ventes de vins Domaine Chamfort
Domaine Chamfort - Rasteau 2014
3.6/5 (22 avis)
Grande réussite RVF
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14/20 RVF (G&M)
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15,5/20 Jancis Robinson
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14/20 Bettane & Desseauve
Ce jeune domaine prometteur nous propose un Rasteau très fin, frais et fruité, avec de belles notes de fruits rouges en bouche. Il est doté d'une belle structure, dans laquelle les tanins s'expriment en finesse. Déjà un succès auprès des clients 1jour1vin, proposez-le avec une viande mijotée !
Domaine Chamfort - Côtes du Rhône Sablet 2013
3.7/5 (10 avis)
« Jolie bouche tendre mais avec du fond. Un fruit très appétant, frais mais équilibré avec justesse dans sa maturité. Les tanins enveloppent le fruit sans le dominer. » (RVF Juin 2014 - Spécial Millésime 2013) A la frontière avec l'appellation réputée de Gigondas, la parcelle en Côtes-du-Rhône Sablet du domaine Chamfort se situe en terrasse, sur les hauteurs du village. Y sont plantés des Syrahs d'une vingtaine d'année et des Grenaches d'environ cinquante ans. Il s'agit là d'un vin fin qui présente un beau fruit rouge et une fraîcheur exceptionnelle.
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Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
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