Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
La cuvée Confluence s’ouvre sur un nez de fruits rouges, cerise et fraise. La bouche offre une matière riche, moelleuse, équilibrée par une acidité salivante. Un ensemble harmonieux et attachant. Top qualité-prix aussi !
Caractéristiques
Domaine
Vignoble De Boisseyt
Cuvée
Confluence
Millésime
2018
Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Le terroir est composé de granite fortement décomposé avec une faible couche d’argile en surface, vignes âgées de 10 ans en moyenne
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Parcellaire en cuve de 30 hl grâce à des levures indigènes. La vinification est propre à la nature de la parcelle afin de respecter au mieux le raisin et le terroir. Des remontages doux à la manière d’une infusion sont effectués tous les jours. Vin issu en partie d'achat de raisins .
Élevage
7 mois d’élevage en barriques choisies selon le profil du vin
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Intense
Nez
De fruits rouges, cerise et fraise
Bouche
Offre une matière riche, moelleuse, équilibrée par une acidité salivante. Un ensemble harmonieux et attachant.
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2025
Garde
6 ans
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement les viandes rouges, les canettes farcies ou les magrets rôtis
Vignoble De Boisseyt
IGP Collines Rhodaniennes
Avis des experts
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Avis client
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