Stéphane Montez du Monteillet - Collines Rhodaniennes La Syrah à Papa 2022

Name: Stéphane Montez du Monteillet - Collines Rhodaniennes La Syrah à Papa 2022
Brand: Stéphane Montez du Monteillet
Rating: 4 (7 reviews)

IGP Collines Rhodaniennes|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (7 clients)

89/100

Vinous

(Notes millésime 2020)

syrah

fruité

barbecue

fromages

« Un cadeau pour Papa ? »

Une structure tannique remarquable et dense pour cette délicieuse Syrah. Juste ce qu'il faut de caractère, du fruit, des tanins solides et voilà, la Syrah à Papa ! Pour tous les jours ou juste de temps en temps lors de repas conviviaux, sa saveur juteuse est si agréable... On croque dans la Syrah !

Caractéristiques

Domaine

Stéphane Montez du Monteillet

Cuvée

La Syrah à Papa

Millésime

2022

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols légers de granite et terrasse de galets roulés du Rhône

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage à 60%, grappe entière à 40%, macération préfermentaire d'une semaine, puis macération de 3 semaines par la technique du chapeau immergé, fermentation longue et progressive sans maîtrise des températures, pressurage pneumatique à basse pression

Élevage

16 mois en demi-muids de chêne français

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Rouge rubis avec reflets violacés

Nez

Notes de poivre, réglisse et fruits rouges

Bouche

Puissante, dense et tannique

Servir

À 17°C

Boire avant

2027

Accords mets/vins

À savourer sur viandes grillées, un civet de lapin, des fromages...

Stéphane Montez du Monteillet

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IGP Collines Rhodaniennes

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Stéphane Montez a réussi en quelques millésimes à s’imposer comme un vigneron de référence dans le secteur nord du nord de la vallée, dans les appellations Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie. Des raisins récoltés bien mûrs, parfois un peu trop, donnent des vins avec beaucoup de puissance et d’intensité en bouche. Le domaine n’a malheureusement pas présenté ses vins à nos dégustations cette année.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Les origines du domaine remontent au XVIes. ; les Montez y cultivent la vigne depuis 1741. Installé en 1999 à la suite de son père Antoine, Stéphane Montez représente la neuvième génération vigneronne. ll conduit aujourd'hui un vignoble de 40 ha en conversion bio (cornas, côte-rôtie, condrieu, saint-joseph et IGP), établi sur les hauteurs de Chavanay à 320 m d'altitude. Une valeur sûre de la vallée septentrionale

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Stéphane Montez cultive depuis 1997 un vignoble planté sur de très beaux coteaux situés à moins de 2 kilomètres de sa cave. Une rare unité qui produit 40 % de blancs. En rouge, le domaine possède une superbe parcelle de vieilles syrahs en Saint-Joseph, qui produit une généreuse et gourmande Cuvée du Papy. Les côte-rôtie sont de mieux en maîtrisées, reposant sur des élevages qui se sont affinés.

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2022) 89/100 (Millésime 2020)

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Jeb Dunnuck

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Avis client

Note des clients

4/5

sur 7 avis