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Delas Frères - Saint-Joseph Sainte-Epine Sélection Parcellaire 2013

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5
4.6/5 (10 clients)

93/100

Robert Parker

-

16/20

RVF

« Un des succès du Rhône Septentrional, c'est le Saint Joseph Sainte Epine 2013, provenant d'une parcelle de granite pur. Ce site est quasiment identique aux sols de granite du lieu-dit Bressards en Hermitage, cependant le sol est légèrement plus acide et il y fait plus froid et plus venteux. Les vendanges s'étendent généralement jusqu'en Octobre et sont complètement égrappées, vinifiées en cuve béton et élevées en fût. D'une couleur intense et possédant plus qu'une légère ressemblance avec les meilleurs Hermitage, il offre des arômes de poudre de roche, de graphite, de cassis et de terre fumée. Mi-corsé à charpenté, pur, avec une belle acidité et un milieu de bouche plein, il sera encore meilleurs après un court moment en cave, mais pourra s'apprécier pendant une vingtaine d'années. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Maison Delas Frères

Cuvée

Sainte-Epine

Millésime

2013

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sols légers de schistes et de gneiss sur socle granitique

Viticulture

sélections parcellaires.

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle en cuves béton ouvertes après trois jours de macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à température contrôlée de 28 à 30°C. Pigeages et remontages quotidien pendant une dizaine de jours.

Élevage

14 à 16 mois en fûts neufs pour moitié et en fûts d’un an pour l’autre moitié. Les fûts sont régulièrement ouillés

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis foncé avec des reflets violines

Nez

arômes de fruits noirs et d’épices. Quelques notes minérales et finement boisées

Bouche

bonne concentration. Arômes complexes

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2026

Production

4 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur du boeuf grillé ou mariné, des civets, des grillades, des gibiers, toutes sortes de fromages...

Maison Delas Frères

Plus d'information sur Maison Delas Frères

Saint-Joseph

Plus d'information sur Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ses nouvelles installations en plein cœur de Tain, Jacques Grange dispose d’un outil sublime à la pointe de la modernité. Il est secondé par Marco Beckmann, un œnologue italien fin dégustateur. Les prochains millésimes s’annoncent prometteurs. En Hermitage, la nouvelle cuvée issue des Grandes Vignes au sommet de la colline, révèle au grand jour ce terroir peu exploités.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les appellations septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 93/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Un des succès du Rhône Septentrional, c'est le Saint Joseph Sainte Epine 2013, provenant d'une parcelle de granite pur. Ce site est quasiment identique aux sols de granite du lieu-dit Bressards en Hermitage, cependant le sol est légèrement plus acide et il y fait plus froid et plus venteux. Les vendanges s'étendent généralement jusqu'en Octobre et sont complètement égrappées, vinifiées en cuve béton et élevées en fût. D'une couleur intense et possédant plus qu'une légère ressemblance avec les meilleurs Hermitage, il offre des arômes de poudre de roche, de graphite, de cassis et de terre fumée. Mi-corsé à charpenté, pur, avec une belle acidité et un milieu de bouche plein, il sera encore meilleurs après un court moment en cave, mais pourra s'apprécier pendant une vingtaine d'années.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Un fruit juste, mûr et des notes de graphite, avec une trame serrée. L'ensemble se montre cossu avec un jus de belle envergure. Le boisé est plus luxueux, la mâche est de qualité. Le vin est doté d'un beau potentiel.

A propos du domaine :

Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Nous avouons être parfois un peu circonspects face aux élevages trop marqués des cuvées les plus prestigieuses, qui mériteraient, à notre sens, d'être travaillées plus proche du fruit et de la fraîcheur. À noter que, depuis 2019, la maison dispose d'un nouvel outil de vinification et de réception flambant neuf à Tain.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5Vin noté 4.6/5

4.6/5

sur 10 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. BRUNO M. Publié le 18/03/2016

Excellent j'adore et conseille Bonne degustation

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ERIC A. Publié le 07/11/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 08/03/2019

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mlle ANNE D. Publié le 25/04/2018

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. STEPHANE C. Publié le 18/07/2017

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. YANNICK L. Publié le 28/03/2017

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SYLVAIN L. Publié le 08/12/2016

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 19/11/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DAVID P. Publié le 21/02/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme MARIE-CHRISTINE F. Publié le 12/02/2016

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