Guy Farge - Saint-Joseph Terroir de Granit 2016

Name: Guy Farge - Saint-Joseph Terroir de Granit 2016
Brand: Domaine Guy Farge
Rating: 3.7 (27 reviews)

Saint-Joseph|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (27 clients)

93/100

Robert Parker

15/20

Bettane & Desseauve

89/100

Decanter

«L'utilisation par Farge de la rafle (60% dans cette cuvée) et de chêne plus vieux permet de faire briller la fougue de la Syrah. Le Terroir de Granit Saint Joseph 2016 présente des notes de violette, de poivre et d'herbes exotiques, toutes superposées à des notes de framboise expressives. Il est corsé, crémeux et luxuriant sans aller au-delà - un vin généreux et plaisant qui révèle longueur et élégance en finale.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Un St Joseph d'une pureté incroyable !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Guy Farge

Cuvée

Terroir de Granit

Millésime

2016

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols granitiques en terrasses

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Un mois avec rafle entière- Remontages et délestages journaliers

Élevage

En fûts de 400 litres de 5 vins et un foudre de 3000 litres sur 12 mois complété de 2 mois en cuve

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis, reflet fauve et mauve

Nez

Expression accomplie de notes bouquetées, épicées et balsamiques

Bouche

Compotée et chocolatée. Ronde et souple. Texture fondue

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2030

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges grillées, un tajine d'agneau, une côte de boeuf sauce béarnaise...

Domaine Guy Farge

Plus d'information sur Domaine Guy Farge

Saint-Joseph

Plus d'information sur Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Nous préférons très souvent les rouges aux blancs, souvent lourds et manquants de fraîcheur.

Decanter

Vin noté 89/100

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 93/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

L'utilisation par Farge de la rafle (60% dans cette cuvée) et de chêne plus vieux permet de faire briller la fougue de la Syrah. Le Terroir de Granit Saint Joseph 2016 présente des notes de violette, de poivre et d'herbes exotiques, toutes superposées à des notes de framboise expressives. Il est corsé, crémeux et luxuriant sans aller au-delà - un vin généreux et plaisant qui révèle longueur et élégance en finale.

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 27 avis

Note et avis de M. FRANCOIS R. Publié le 14/04/2020

Trop léger à mon goût pour un St Joseph, manque de profondeur. Vignes jeunes alors qu’il est indiqué « vieilles syrah »?