« Le Tavel Le Crétacé 2022 est un vin exubérant, fruité et direct, qui s'ouvre sur des arômes de cerise, de pastèque et de pêche mûre. Il est de corps moyen à corsé, concentré et savoureux, avec une longue finale qui met l'eau à la bouche. C'est l'une des meilleures bouteilles du Crétacé dont je me souvienne, un assemblage de 60% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Cinsault et de Mourvèdre. » (Wine Advocate 2023)
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Le Crétacé
Millésime
2022
Appellation
Tavel
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault et Mourvèdre
Terroirs
Sols argilo-sablonneux et recouverts de galets roulés
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Rosé de saignée
Élevage
En cuves inox
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis intense
Nez
À la fois puissant et fin, le nez s’exprime sur des notes soutenues de fraises écrasées et de pétales de roses
Bouche
Tient la cadence en bouche, alliant une matière ronde à une vivacité bien ajustée
Servir
À 10°C
Ouvrir
20 minutes avant
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À savourer avec des rougets sur lit de tapenade, bouillabaisse, cari de lotte, poulet coco, baron d’agneau grillés aux herbes de Provence, St Jacques...
Alain Jaume - Grand Veneur
Tavel
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Tavel Le Crétacé 2022 est un vin exubérant, fruité et direct, qui s'ouvre sur des arômes de cerise, de pastèque et de pêche mûre. Il est de corps moyen à corsé, concentré et savoureux, avec une longue finale qui met l'eau à la bouche. C'est l'une des meilleures bouteilles du Crétacé dont je me souvienne, un assemblage de 60% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Cinsault et de Mourvèdre.
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 03/02/2024
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Note et avis de M. DAVID V. Publié le 01/09/2023
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Note et avis de M. JEAN MARC B. Publié le 29/08/2023
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