« Une robe toujours aussi soutenue, plein de fruits rouges juteux en bouche, un développement puissant et floral, bouche pleine où on croque dans le fruit avec gourmandise, de la fraîcheur et surtout une irrésistible envie de grillades. » (Le Guide Bettane & Desseauve 2023)
Caractéristiques
Domaine
Guigal
Millésime
2021
Appellation
Tavel
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 15% Cinsault, 10% Clairette, 10% Syrah, 5% autres
Terroirs
Sols argileux et de cailloux
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
A maturité optimale
Vinification
Rosé de saignée avec macération pelliculaire d'une nuit environ, fermentation alcoolique à température contrôlée autour de 18°C.
Élevage
6 mois en cuves inox
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rose saumonée soutenu et très pur
Nez
Élégant, floral et fruité
Bouche
Fruitée et bien structurée, finesse aromatique, harmonie entre une faible acidité plaisante et fruité charnu rondeur charmeuse
Servir
À 12-14°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera en entrée mais également sur des poissons, de la charcuterie, des viandes grillées...
Guigal
Tavel
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du vin :
Une robe toujours aussi soutenue, plein de fruits rouges juteux en bouche, un développement puissant et floral, bouche pleine où on croque dans le fruit avec gourmandise, de la fraîcheur et surtout une irrésistible envie de grillades.
A propos du domaine :
Marcel et Philippe Guigal mènent de concert la belle entreprise familiale, qui depuis 2017 s’est bien étendue dans le sud, à Châteauneuf-du-Pape (77 hectares en propriété) complétés au printemps 2022 par les 100 hectares du château d’Aquéria. Et toujours le riche parcellaire en côte rôtie, condrieu, saint-joseph et en hermitage. L’amateur peut déguster quelques-unes des plus grandes cuvées de la vallée, sans oublier le brillant côtes-du-rhône, dans les trois couleurs, et le tavel, cru fétiche de Philippe.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Outre ses « trésors » en côte-rôtie, hermitage et condrieu, la maison Guigal possèdent deux belles parcelles en saint-joseph : le lieu-dit « Saint-Joseph », qui a donné son nom à l'appellation, et les Vignes de l'Hospice plantées sur un coteau granitique très escarpé, déjà repéré par les moines de l'Hospice de Tournon et d'une formation géologique semblable à la célèbre colline des Bessards en hermitage.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
Figure emblématique du Rhône nord, Marcel Guigal est à la fois un important négociant et un grand propriétaire. Sous cette seconde casquette, il exploite des crus célèbres de la Côte Rôtie, telles la Mouline, la Turque et la Landonne, sans compter la Doriane, sur Condrieu. Travailleur infatigable et d'une inlassable curiosité intellectuelle, il a succédé à son père, Etienne. Philippe Guigal, œnologue et représentant la troisième génération, poursuit l’œuvre en duo avec son père, toujours sur cette dualité propriété-négoce. Les vinifications des appellations septentrionales se déroulent toutes à Ampuis.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté ***** (Exceptionnel)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
On ne présente plus la plus emblématique maison du nord de la vallée du Rhône. Sous cette entité, nous réunissons les cuvées issues des vignobles en propre, que nous séparons donc de l'activité de négoce. Nous retrouvons donc le célèbre trio de la Côte-Rôtie : La Mouline, La Turque et La Landonne ; les deux premières étant des marques, la dernière un terroir cadastré. S’y ajoutent la cuvée Château d’Ampuis, ainsi que le condrieu La Doriane. Outre ces crus stars, on trouve la cuvée Vignes de l’Hospice, saint-joseph situé sur un magnifique terroir, ainsi que quelques grandes parcelles en Hermitage dont est issue la cuvée Ex-Voto. Marcel Guigal est solidement épaulé par son fils Philippe qui semble doucement infléchir le style des vins, avec des élevages qui nous paraissent un peu moins dominants. Inutile de préciser que tous ces vins sont taillés pour la longue garde.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 17/03/2023
Tavel charmant, harmonieux entre rondeur séduisante, texture charnue, intensité aromatique et faible acidité. Il exhale en bouche une sensation chaleureuse au toucher gras, apportée par des petits fruits rouges scintillants (canneberge, fraise), mêlés d'épices douces. Sa belle structure et sa puissance modérée sont gage d'un bel avenir. En attendant les grillades, ce rosé de caractère non dénué de finesse, s'accommode aisément avec une cuisine méridionale, tels que de savoureux filets de rougets de Méditerranée poêlés avec leurs tomates cocktail confites au four aux thym et romarin.
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Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 20/08/2024
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Note et avis de M. PATRICK D. Publié le 08/10/2023
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Note et avis de M. MICHEL C. Publié le 24/07/2023
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Note et avis de M. JEAN M. Publié le 31/03/2023
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