Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse rosé 2023

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Madeleine Delorme accompagnée par Ambre, sa fille, continuent avec beaucoup de soin et de détermination dans l'esprit d'excellence propre au domaine et à cette famille vigneronne. Gamme superbe de blancs salins et charnus et de rouges profonds et délicats, animés par une tension désaltérante et un équilibre de grande justesse. Le domaine influe son style vers des vins de plus en plus racés et précis. La quatrième étoile se rapproche à grands pas.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le domaine de 58 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et huit communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisanes des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, en lirac, en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.

Robert Parker - Wine Advocate

James Suckling

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Une framboise plus pure, des fleurs mentholées et une minéralité crayeuse définissent les arômes du Tavel La Dame Rousse 2023, et cette beauté est mi-corsée à corsée, avec une bouche pure, structurée et sans faille, un équilibre général impeccable et une excellente finale. L'assemblage est composé de 60% de Grenache, 15% de Cinsault et de Syrah, et le reste de Clairette, provenant d'un mélange de trois terroirs : galets, calcaire et sable.