Un rosé profond et intense, au joli caractère fruité, avec des notes de pamplemousse, de fraise, et des notes florales. Délicatement épicé, ce Tavel de choix offre une belle entrée en matière vers l'univers des Tavel rosés. À accompagner avec des plats asiatiques ou cuisine du monde.
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Mordorée
Cuvée
La Dame Rousse
Millésime
2024
Appellation
Tavel
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 15% Cinsault, 15% Syrah, 10% Clairette
Terroirs
Assemblage de plusieurs terroirs : galets roulés, lauzes calcaires et sablonneux
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage foulage, macération à froid presse et contrôle des températures
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rose aux reflets bleutés
Nez
Arômes très fruités, floraux, délicats, roses anciennes
Bouche
Ronde et fraîche, très agréable
Servir
À 12°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À savourer sur les charcuteries, les volailles et viandes blanches, les grillades, les poissons frits, la soupe de poissons, les pâtes, les pizzas, la cuisine du monde, les fromages...
Domaine de la Mordorée
Tavel
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Madeleine Delorme accompagnée par Ambre, sa fille, continuent avec beaucoup de soin et de détermination dans l'esprit d'excellence propre au domaine et à cette famille vigneronne. Gamme superbe de blancs salins et charnus et de rouges profonds et délicats, animés par une tension désaltérante et un équilibre de grande justesse. Le domaine influe son style vers des vins de plus en plus racés et précis. La quatrième étoile se rapproche à grands pas.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le domaine de 58 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et huit communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisanes des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, en lirac, en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2024) 94/100 (Millésime 2023)
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Achetez vos vins Mordorée au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2025