1jour1vin

Terra Ventoux 2014

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

Avec ses arômes de petits fruits rouges (cassis, framboise) et de fruits exotiques, le rosé de Terra Ventoux sera l'atout gourmandise de ce Printemps. Une bouche acidulée, fraîche et longue, c'est un vin léger, de plaisir qui accompagnera des plats simples tels que des salades ou encore des grillades.

Caractéristiques

Domaine

TerraVentoux

Millésime

2014

Appellation

Ventoux

Région

Rhône

Cépages

Grenache, Syrah, Cinsault

Terroirs

Argilo-calcaires

Viticulture

pratiques culturales raisonnées

Vinification

Assemblage entre des vins en pressurage direct et un complément en saignée. fermentation à une température contrôlée de 16 à 18°C, afin de favoriser le développement des arômes primaires, de petits fruits rouges

Élevage

sur lies fines

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

élégante robe rose clair ornée de reflets saumonés

Nez

expressif de fruits (cassis, framboise) et de fleurs avec des notes de pollen, il dégage aussi quelques arômes fermentaires (fruits exotiques)

Bouche

après une attaque expressive, la bouche est gourmande, sur des arômes de petits fruits rouges et de notes acidulées. La finale est fraiche et longue

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2017

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster à l'apéritif, sur des entrées, des salades, des grillades...<br/>

TerraVentoux

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Ventoux

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Née en 2003 de la fusion des caves Les Roches Blanches, à Mormoiron, et La Montagne Rouge, à Villes-sur-Auzon, toutes deux fondées en 1929, cette coopérative regroupe plus d'une centaine d'adhérents et propose une jolie gamme de ventoux. Elle organise des circuits touristiques pour partir à la découverte de la région et de ses vins.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 2 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. BRUNO S. Publié le 14/07/2016

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FABRICE P. Publié le 25/05/2015

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