Domaine de Montine - Vinsobres 2017

Name: Domaine de Montine - Vinsobres 2017
Brand: Domaine de Montine
Rating: 3.7 (6 reviews)

Vinsobres|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (6 clients)

1*Étoile

Hachette

« Un Vinsobres sur la souplesse et la retenue. À dominante de Grenache (80 %), il s'ouvre sur des notes discrètes de fruits rouges et de cassis. Un fruit qui fait aussi le charme d'une bouche bien assouplie, aux tanins ronds, sans effet de manche, gourmande et d'une longueur honorable. Très agréable et à déboucher sans attendre.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Caractéristiques

Domaine

Domaine de Montine

Millésime

2017

Appellation

Vinsobres

Région

Rhône

Cépages

80% Grenache, 20% Syrah

Terroirs

Sur coteaux, à 400 m d’altitude, sur un terroir calcaire, recouvert de galets roulés.

Viticulture

Raisonnée. Travail des sols et enherbement en alternance sont pratiqués depuis tout autant de temps. Travaux en verts manuels.

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Égrappage total, fermentation et macération en cuve béton traditionnelle durant environ 4 semaines. Remontages quotidien accompagnés de délestages fréquents. Contrôle des températures.

Élevage

12 mois en barriques de 2 à 4 vins pour seulement 30% de la cuvée

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Grenat sombre

Nez

Fruits rouges discrets

Bouche

Corsée, de caractère, aux tanins puissants, grande longueur

Servir

À 16-18)C

Ouvrir

1 heure avant en carafe

Boire avant

2025

Accords mets/vins

À déguster sur des plats cuisinés, gigot d’agneau confit, canard, perdreaux, caille, tajines...

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Vinsobres

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine :

Depuis quatre générations, ce domaine s’agrandit petit à petit. Aujourd’hui, il possède 78 hectares principalement dans la Drôme provençale, aux alentours de Grignan et Vinsobres. Très réguliers dans leur qualité, les vins offrent de belles expressions de leurs terroirs, grâce à des élevages en barrique maîtrisés. Les vins de l’appellation Grignan-les-Adhémar sont parmi les meilleurs exemples de la région. Notons la belle homogénéité des échantillons dégustés sur les millésimes 2017 et 2018.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Un Vinsobres sur la souplesse et la retenue. À dominante de Grenache (80 %), il s'ouvre sur des notes discrètes de fruits rouges et de cassis. Un fruit qui fait aussi le charme d'une bouche bien assouplie, aux tanins ronds, sans effet de manche, gourmande et d'une longueur honorable. Très agréable et à déboucher sans attendre.

A propos du domaine :

Installés dans une ancienne ferme du Château de Grignan, les frères Jean-Luc et Claude Monteillet, également trufficulteurs, exploitent depuis 1987 ce domaine familial de 70 ha, très en vue pour ses grignan-les-adhémar, qui produit aussi du vinsobres et des IGP. La conversion bio est en cours.

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 6 avis