Perrin & Fils - Vinsobres Vieilles Vignes Les Hauts de Julien 2007

Name: Perrin & Fils - Vinsobres Vieilles Vignes Les Hauts de Julien 2007
Brand: Famille Perrin
Rating: 3.3 (11 reviews)

Vinsobres|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.3/5 (11 clients)

Notes : Robert Parker 95/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
« Violet foncé, avec des nuances de bouquet garni, de mûre, de kirsch, de fumée et de truffe, ce vin magnifique est corsé, riche et s'ouvre encore mieux que l'année dernière. Il a besoin de 3 à 5 ans de cave, et devrait se bonifier sur 25 à 30 ans, comme pour la plupart des grands millésimes dont Château de Beaucastel a la secret. » (The Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Famille Perrin

Cuvée

Les Hauts de Julien Vieilles Vignes

Millésime

2007

Appellation

Vinsobres

Région

Rhône

Cépages

50% grenache, 50% syrah

Terroirs

Marnes caillouteuses et sableuses en coteaux, alluvions quaternaires caillouteuses en terrasses

Viticulture

Culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique

Vendanges

manuelles

Vinification

Grenache et syrah vinifiés ensemble

Élevage

15% en barrique pendant 1 an

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge intense

Nez

sur des arômes de fruits rouges, de cassis, de sous-bois

Bouche

intense, pure, magnifique texture d'une grande pureté

Servir

en bouteille à 17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2016

Accords mets/vins

A déguster sur un agneau sauté aux olives noires, de la tapenade, une daube provençale...

Famille Perrin

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Vinsobres

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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Avis client

Note des clients

3.3/5

sur 11 avis