La Vinsobraise - Cuvée Excellius 2014

Name: La Vinsobraise - Cuvée Excellius 2014
Brand: La Vinsobraise
Rating: 3.9 (16 reviews)

Vinsobres|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (16 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

« Carton plein pour la Vinsobraise, qui place trois excellents vins dans cette sélection, dont l'unique coup de cœur de l'appellation. Assemblage de grenache (60 %) et de syrah élevé en fût de chêne pendant un an, cette cuvée Excellius conjugue d'intenses notes vanillées, chocolatées et toastées et des nuances plus « nature » de fruits mûrs et d'épices douces. La bouche est majestueuse, impressionnante de volume, de concentration et de douceur, avec en soutien des tanins de soie, un boisé parfaitement dosé et une touche de fraîcheur qui apporte un petit coup de nerf bien senti en finale. Bâtie pour durer. » (Le Guide des Vins de France 2017) Livraison en caisse bois pour toute commande de 3 bouteilles de ce vin

Caractéristiques

Domaine

La Vinsobraise

Cuvée

Cuvée Excellius

Millésime

2014

Appellation

Vinsobres

Région

Rhône

Cépages

50% Grenache, 50% Syrah

Terroirs

coteaux argilo-calcaires

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

traditionnelle avec 20 jours de cuvaison. Contrôle des températures entre 26 et 28°C

Élevage

12 mois en barriques

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Oeil

robe très sombre

Nez

arômes de fruits rouges intenses avec des notes d'épices, de caramel, de vanille et de café

Bouche

gourmande et puissante avec une belle richesse.

Servir

à 16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2022

Accords mets/vins

s'appréciera sur du gibier, des viandes rouges, une daube à la Provençale, une gardiane de taureau...

La Vinsobraise

Plus d'information sur La Vinsobraise

Vinsobres

Plus d'information sur Vinsobres

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Carton plein pour la Vinsobraise, qui place trois excellents vins dans cette sélection, dont l'unique coup de cœur de l'appellation. Assemblage de grenache (60 %) et de syrah élevé en fût de chêne pendant un an, cette cuvée Excellius conjugue d'intenses notes vanillées, chocolatées et toastées et des nuances plus « nature » de fruits mûrs et d'épices douces. La bouche est majestueuse, impressionnante de volume, de concentration et de douceur, avec en soutien des tanins de soie, un boisé parfaitement dosé et une touche de fraîcheur qui apporte un petit coup de nerf bien senti en finale. Bâtie pour durer.

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 16 avis