Château Tour des Gendres - Moulin des Dames 2008

Name: Château Tour des Gendres - Moulin des Dames 2008
Brand: Château Tour des Gendres
Rating: 3.9 (10 reviews)

Côtes-de-Bergerac|Vin rouge|Bio

Sud Ouest

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (10 clients)

16,5/20

Gault & Millau

16,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

Signature d’une maturité parfaite sur un terroir unique, la cuvée Moulin des Dames est issue d'une parcelle bordée de chênes truffiers. A l’image de son élevage, c’est un vin qui sait se faire attendre, riche, puissant aux arômes de violette, de café, de torréfaction, animé par des notes de zestes d’agrumes, de boisé délicat... Un vin très complet !

Caractéristiques

Domaine

Château Tour des Gendres

Cuvée

Moulin des Dames

Millésime

2008

Appellation

Côtes-de-Bergerac

Région

Sud-Ouest

Cépages

65% merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% malbec

Terroirs

sol argilo-calcaire avec une forte proportion de calcaire aquitain

Viticulture

conduite en agriculture biologique : travail des sols, pas de désherbant ni d'engrais chimiques, respect des écosystèmes naturels

Vendanges

manuelles

Vinification

égrappage total, macération longue de 40 jours avec micro-oxygénation sous marc

Élevage

50% en fûts neufs et 50% en fûts de un vin

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe très intense, noire aux reflets violacés

Nez

riche, puissant aux arômes de violette, café, de torréfaction, animé par des notes de zestes d’agrumes, de boisé délicat

Bouche

généreuse, ample, aux tanins fondants et à la finale d’une grande élégance

Servir

à 14-15°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2018

Accords mets/vins

à savourer sur des magrets, des gibiers, des plats en sauce ou encore un plateau de fromages...

Château Tour des Gendres

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Côtes-de-Bergerac

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2011) 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Nez de fruits noirs et d’épices, bouche avec de belle rondeurs et des tanins bien dessinés.

A propos du domaine :

Cette propriété est le fief de la famille de Conti. Luc de Conti a acheté le domaine en 1981. Son cousin Francis et son fils Guillaume l’ont rejoint, tandis que sa fille Margaux a choisi un autre domaine (Barouillet) et son fils Gilles la voie de la bière. 50 hectares sont conduits en bio et une petite partie (12 hectares) en biodynamie.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Una storia italiana. En 1986, les frères de Conti joignent leurs terres, associent leurs familles et fondent l'entreprise de Conti. Jean, Luc, leurs épouses et un cousin, Francis, qui apporte ses 20 ha, suivent ainsi les pas de Vincenzo, arrivé là en 1925. Rejoints par la dernière génération, ils exploitent 60 ha de vignes (en bio depuis 2005), complétés depuis 2000 par une structure de négoce qui met en œuvre des vins de viticulteurs voisins convertis eux aussi à la bio. En 2022, Gilles et Margaux ont pris le relais.

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 16,5/20 (Très bon)

A propos du vin :

Un vin fruité et complexe au nez de cassis, cannelle, épices et poivre. En bouche, c’est dense, les tanins sont encore un peu poivrés et une petite amertume.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2011) 16,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Encore plus velouté et harmonieux, Moulin des Dames 2008 séduit par son supplément de finesse et sa persistance civilisée.

A propos du domaine :

Le domaine de 52 hectares a été fraîchement scindé entre les deux branches de la famille. Luc de Conti, qui depuis vingt-cinq ans nous régale avec ses vins de Bergerac, s'est séparé de son cousin et, avec ses enfants, Margaux et Gilles, construit un nouvel avenir pour le domaine. Le vignoble, entièrement conduit en agriculture biologique, produit des blancs sur la puissance, et des rouges conformes aux canons classiques du Bergeracois. La bière, le whisky et la truffe seront aussi désormais au programme des réjouissances du label de Conti.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 10 avis