Château Tour des Gendres - Parcellaire Le Petit Bois 2011
Sud Ouest
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Le bouquet du Petit Bois 2011 est sans pareil. Des notes de florales, de menthe, de fruits noirs confits, de vanille, toutes bien caractéristiques du Cabernet Sauvignon, animent cette cuvée. Un vin bien structuré, d'une très belle densité équilibrée par une fraîcheur minérale. A ne pas rater !
Caractéristiques
Domaine
Château Tour des Gendres
Cuvée
Parcellaire Le Petit Bois
Millésime
2011
Appellation
Côtes-de-Bergerac
Région
Sud-Ouest
Cépages
100% Cabernet Sauvignon
Terroirs
parcelle « Le petit bois »
Viticulture
conduite en agriculture biologique : travail des sols, pas de désherbant ni d'engrais chimiques, respect des écosystèmes naturels
Vendanges
manuelles
Vinification
égrappage total. Pigeage. Macération longue de 40 jours avec micro-oxygénation sous marc.
Élevage
30 mois en foudre de 30 hl sur lies
Degré d'alcool
14.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur rouge rubis
Nez
notes florales, de menthe, de fruits noirs confits, notes de vanille, crémeuses.
Bouche
bien structurée, très belle densité équilibrée par une fraîcheur minérale.
Servir
à 14-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, des volailles rôties...
Château Tour des Gendres
Côtes-de-Bergerac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Cette propriété est le fief de la famille de Conti. Luc de Conti a acheté le domaine en 1981. Son cousin Francis et son fils Guillaume l’ont rejoint, tandis que sa fille Margaux a choisi un autre domaine (Barouillet) et son fils Gilles la voie de la bière. 50 hectares sont conduits en bio et une petite partie (12 hectares) en biodynamie.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Una storia italiana. En 1986, les frères de Conti joignent leurs terres, associent leurs familles et fondent l'entreprise de Conti. Jean, Luc, leurs épouses et un cousin, Francis, qui apporte ses 20 ha, suivent ainsi les pas de Vincenzo, arrivé là en 1925. Rejoints par la dernière génération, ils exploitent 60 ha de vignes (en bio depuis 2005), complétés depuis 2000 par une structure de négoce qui met en œuvre des vins de viticulteurs voisins convertis eux aussi à la bio. En 2022, Gilles et Margaux ont pris le relais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Le domaine de 52 hectares a été fraîchement scindé entre les deux branches de la famille. Luc de Conti, qui depuis vingt-cinq ans nous régale avec ses vins de Bergerac, s'est séparé de son cousin et, avec ses enfants, Margaux et Gilles, construit un nouvel avenir pour le domaine. Le vignoble, entièrement conduit en agriculture biologique, produit des blancs sur la puissance, et des rouges conformes aux canons classiques du Bergeracois. La bière, le whisky et la truffe seront aussi désormais au programme des réjouissances du label de Conti.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. DAVID F. Publié le 20/12/2015
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Tour des Gendres au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024